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1,到黔东南吃什么

因为都是走村串寨,黔东南的一般都是吃住农家,一般15-20元/人/顿,在比较大的寨子里也有小餐馆,比如西江千户苗寨和肇兴侗寨,凯里市的快活林酸汤鱼值得一试。镇远古城相对独立,美食选择范围大,舞阳河岸边一到晚上灯火通明,是吃夜宵的好去处。该答案来自蚂蜂窝官方网站

到黔东南吃什么

2,苗寨石清方多少钱

1. 苗寨石清方治疗肝内胆管结石的效果很好,我爸爸的结石服用了两个疗程的苗寨石清方之后就完全的好了,我当时是在官网上面买的,一付是75元,每日一付,分三次服用,十五付是一个疗程的,服用两个疗程左右的结石就可以完全的排干净。朋友在服药期间一定注意连续不间断,否则会影响治疗效果,在日常的生活中 1、服药期间多喝水多排尿,早餐必须吃,晚餐不可吃太晚。 2、用药期间禁食辛辣食物,要有健康的作息时间。 3、必须坚持按疗程服用,不可半途而废或时断时续。 4、高血压、高血糖、糖尿病患者、孕妇及有过敏反应者慎用。 5、保持愉快的心情,有助于病情的恢复。 希望早日康复。

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3,贵州哪里好玩啊什么好吃

贵州看山水风景:安顺黄果树、龙宫、兴义马岭河峡谷、织金洞、威宁草海、毕节黔西百里杜鹃、赤水丹霞地貌及竹海公园(世界遗产)、荔波漳江(世界自然遗产)、铜仁梵净山、贵阳市花溪公园、花溪天河潭、开阳南疆大峡谷。贵州看风土人情:平坝天龙屯堡(至今仍然保持明朝衣着、生活习俗、婚嫁丧葬礼仪)、黔东南朗德苗寨、黎平侗寨、雷山县西江千户苗寨、清镇红枫湖景区、镇远舞阳河景区。吃的东西:以辣味为主,典型的有辣子鸡、酸汤鱼、丝娃娃、花溪牛肉粉、豆花面、肠旺面、豆腐圆子可以带的旅游纪念品或者特产:蜡染制品、萧迪制品、竹器、大方漆器、贵州三宝(天麻、杜仲、灵芝草)、豆腐制品、辣椒制品、老腊制品、辣子鸡制品等。祝你旅途愉快!
到贵州的兴义马岭河和去美丽古城荷都安龙!那里有着美味独特的笃山腊肉很安龙饵块粑
奇山异水 ,人文地理,少数民族风情都不错,吃就太多了,但都有辣椒。
贵州好玩的地方太多了,东线有潕阳河、镇远古镇、凯里的西江、铜仁的梵净山;南线有荔波的小七孔;西线有黄果树瀑布、龙宫、织金洞、马岭河;北线有遵义会议会址、茅台的出产地、赤水的十丈洞瀑布等等...

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4,苗族特色菜有什么急

苗族特色菜有苗族酸汤鱼,做法如下:一、材料稻田鲤鱼1条、苗家鱼酱适量、蒜适量、鱼香菜山椒适量、胡椒适量、姜适量、花椒粉适量、茴香粉适量、酱油适量、酒适量、盐适量、葱适量。二、做法1、将鱼剖开去内杂,切成小块。2、用花椒粉、茴香粉、酱油、酒、盐、葱放入鱼块中拌匀、待用。3、先用油把鱼酱、蒜、山椒、姜炒。4、放水煮沸,再把鱼块放入锅里煮,待鱼肉熟后即可食用。
付费内容限时免费查看回答你好,亲亲,乐意解答你的问题呢,苗族特色菜有1、苗族酸汤鱼酸汤鱼是苗族的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工序并不复杂,选用当地产的稻花鱼为主要原料,贼配以鱼酱、茴香粉、酱油等调料制作而成,所制作出来的酸汤鱼美味可口、食后开胃、味美汤鲜。2、苗族糯米饭糯米饭是苗族的传统特色名吃,是苗族主食之一。其制作方法很简单,选用糯米为主要原料,最后蒸熟,而且品种多样,有甑蒸绚白的糯米饭,染成五颜六色的花糯米饭,枕头形和三角的粽子、糯米粑等。3、绵菜粑棉菜粑是苗族的传统特色小吃,选用糯米,粘米为主要原料,再配以芝麻、绵菜、花生等配料,最后蒸制而成,所制作出来的棉菜粑绵软柔糯,白蒿幽香,桐子叶香,十分诱人。亲亲,你的问题已经解答完毕了呢,有疑问都可以问我的的,乐意为你解答,希望亲亲给个赞呢。
凤凰古城土家族苗族特色菜美食将糯米、籼米、野香蒿、野胡葱、腊肉、猪油、植物油、花生米等蒸、煮而成。可现煮现吃,也可事后炒着吃。社饭只会越炒越香。再看看别人怎么说的。

5,苗家人的待客之道是什么

拦门酒是苗家人待客的一道靓丽的风景线,当你来到苗寨旅游时,首先迎接你的必定是一碗香甜的酒,不论是男人还是女人,都必须得喝,它表达的是苗家人的心意和诚意!
人人都不知道自己在网上买东西啊!你不知道我是谁不重要的事说三遍啊我是个女的吗?!我的天,我的天,我要吃麻辣烫的头发长这么大个的天气不错哦你是个好人坏人吗有人了吗老婆晚安!。我的天,你不知道我是谁不重要。
随着现在旅游的发展,拦门酒已经是苗家人待客的一道靓丽的风景线。当你来到苗寨旅游时,首先迎接你的必定是一碗香甜的酒。无论是男人还是女人,都必须得喝,不过也不用担心,没有酒量的话,喝点甜糯米酒,味道十分甘甜。 苗族是一个非常好客的民族,每当有客人或者贵宾来临,都是全家,甚至全寨的人去迎接。在而迎接的方式里,苗寨有一种特别的迎接方式——拦门酒。这是一种非常隆重的礼节,以此来迎接远道而来的尊贵客人。拦门的时候,在门口摆上一碗碗酒,客人们每人都需要喝上一碗、两碗或者一口、两口才让进寨子。 拦门酒表达的是苗家人的心诚和敬意,就像酒一样浓烈,也山泉一样清纯。而当拦门的时候,如果客人们喝得越多,苗家人心里越是高兴。这个意思是客人门看得起苗家人,也敬重苗家人,所以大家当然很高兴。
待客之道又可分为三类: 属于亲友的客人:要尊重他,礼遇他,要让他有宾至如归的感觉。 属于有关系的客人:例如工商、记者、警察等,要给予善意接待,尽快解决问题。 属于临时的客人:偶然的访问,可因人、因时、因事而定,但总要给人欢喜,给人满意。 总而言之,"相"上虽有差别,待客的诚心是不变的。

6,贵州菜有哪些

稻草排骨贵州人喜欢吃腊味,每逢举子赴京赶考,必备腊排骨的数串,排骨皆为小节,寓意“节节高升”。有次有举子投宿客栈,店家阴差阳错,错将稻草与排骨合蒸,不料稻香入骨,滋味独特,举子食之思路打开,一路照此食用。京城殿试,金榜题名,举子欣喜之余将功劳归于这稻草排骨。时至今日,该地学子每逢考学,据说都要吃稻香骨,以期节节高升。干锅鸡干锅鸡(49元)是我到贵州必吃的一道菜,故事则完全不同。古黔东有一苗寨,盛行百鸡宴。每逢男婚女嫁、拜天祭神之日,寨民倾巢而出,尽献所猎山鸡,置于大铁锅中,苗王挥刀断枝,以枝代铲,且翻且舞。片刻,鸡香扑鼻,令人垂涎。然而,当时人们不知其香源于残叶落果,便爱屋及乌,视木铲为鸡香之本。苗家干锅鸡,由此世代相传,香飘山寨,传遍黔桂。丝娃娃丝娃娃的故事有点凄惨。在贵州方言中,丝娃娃音同于私娃娃,意指私生子。相传,一农妇拾回无名女婴,众人称其私娃娃。农妇家贫如洗,生计窘迫,众乡民将家中所余食物送给女孩,农妇将之切丝,衷以面皮,灌以调料,让女孩食之。因其状若襁褓,故称“丝娃娃”。斗转星移,女孩出落得貌美如花。乡民探究缘由,女孩笑称:“皆因常食丝娃娃。”由 此,“丝娃娃”广为流传,爱美少女尤其喜爱。酸 汤酸汤一直代表贵州菜最高级别,全中国吃酸除了山西以外,就应该算是贵州了。这种酸和醋酸完全不同。干锅居的锅底卖20元(送蔬菜一份),鱼的品种有4种,我还是觉得鲶鱼(29元/斤)下酸汤好吃。传说古时贵州少盐,山民因缺盐,食而无味,体虚乏力。常上山采摘各色野生酸果,作为调料。山民食用酸果烹制的菜肴,觉得食欲大增,体力健壮。久而久之,嗜酸成瘾。因酸果并非四季都有,山民就把毛辣果、木姜籽及酒酿等,置于坛中,长期发酵炮制,就成了毛辣酸,调成酸汤。从此,贵州流传一句民谚:“三天不吃酸,走路打窜窜”。小米喳小米喳是贵州人最喜欢的小吃之一。传说,苗王携女寻游山寨,至山民喳幺家中,喳幺家徒四壁,无以款待,就将小米拌以山枣一,放在火塘里蒸熟,取名“小米喳”。苗王怒其 不恭,然其女见小米喳色泽灿烂,欣然食之,觉得甘香可口,笑语嫣然。苗王见状食之,亦香亦糯,很是美味,转怒为喜,令喳幺回寨专做小米喳。逢各寨主来朝,必以小米喳待之。苗疆各寨重大节庆,皆以苗王所赐小米喳为上品,以示贵重。
贵阳菜包括安顺市郊,著名菜肴如盐酸干烧鱼。 八宝娃娃鱼、八宝团鱼、金钩挂玉牌、酸菜小豆汤、竹筒烤鱼、阳明凤翅、金钱肉、辣子酱、爆竹鱼等。黔北菜以遵义市为代表,名菜有宫保鸡丁、糟辣 鱼、烘杂烩、花拦鸡、明虾鹌蛋鱼、凤尾鱿鱼、拔丝莲米、 烧杂烩、烤乳猪、碎滑肉、毛凤凰鱼翅等。少数民族菜 少数民族食俗和 饮食风味特点是喜食糯米和酸,当地物产资源丰富,菜 肴地方风味和民族特色显著。著名菜看有:奢香玉簪、夜郎面鱼、腌鱼、捣鱼、酸汤鱼、盐酸炒鳝鱼、糟辣酸汤 鱼、黄悯竹鼬、盐酸扣肉、醉炖鲜虾、鸡汁鞭打绣球、盐 酸蒸肉、鹰芋豆腐、荔枝风猪、

7,湖南凤凰有什么美食

  湖南湘西凤凰菜的最大特色是以辣酸为主色,以浓溶为宗旨,以炒功为上乘,烹任出各种色香味全的美味佳肴。凤凰人做菜特点是油多盐多佐料多,厨师炒菜不放辣椒会不自在。因此有讲究的客人须特别叮嘱老板和厨师。   现将其中最著特色的地方菜肴,且风味兼融的十大民菜推价如下,供大家选食。   一、血粑鸭子:鸭子煮血粑是凤凰最著特色的地方菜,鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。   二、酸鱼:在苗寨,是最常用和盛行的一种名菜是糯米俺酸鱼。糯米腌酸鱼有几种吃法,即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米俺酸鱼,营养价值极高,是苗家待客的上乘美味佳肴。   三、隔年熏腊肉:熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食,在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯,隔年腊肉指得是将当年熏烤的腊肉,待立春后,把它从火炕上取下来,洗掉烟灰,擦掉油泥污垢,在阴凉当风处晾干后,在谷仓里干燥的谷堆里放好,因为谷子是收吸水分的,腊肉在谷子里埋藏时,水分被谷子吸收干净,因此既不会发霉,也不会腐烂,要吃时从谷子里取出来,用开水将其烟墨洗净,放在锅里蒸熟,切成肉片,可粘着油辣子液调吃,味道十分清香可口,且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚,有利于健胃畅肠,是待客的上好美味佳肴。   四、板栗炖鸡:板栗是当地的一大土特产,尤以籽粒饱满,果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳,正是收摘板栗的时候,收回家的板栗选择颗粒大,无病虫害的板栗,将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时,将宰杀的两斤左右的母鸡肉切块,再将板栗籽煮熟后,拌以炒好的鸡肉火炖,将会是其味无穷,满屋飘香。这时土乡苗寨稀有的特殊菜谱。   五、罐罐菌:罐罐菌,又名罗汉菇,也叫牛肚子菇。盛产在高寒山区腊尔山一带。罐罐菌喜阳光,一般生长在背阴山坡上。罐罐菌含有高蛋白和维生素B,对人体的健康有十分好处。罐罐菌收检时间多在夏末初秋的高温天气,九、十月份也生长。收检后的罐罐菌通过人工加工以后,晒干晾,认真收藏,可保鲜色美味。吃罐罐菌有几种吃法,即煮吃,尤以拌猪肉炖吃为最佳。罐罐菌营养价值极高,它是当地腊尔山台地的一种土特产。   六、糯米腌酸辣子丸:糯米腌酸辣子丸是常吃的家常菜,也是用来待客或招待贵宾的地方主菜。糯米酸辣子丸制作十分讲究,首先要择选最好上等甜糯米,碾成米后打成粉未,将洗净切碎的红辣椒拌合均匀,稍加一点清凉洁净的山泉水,制作成丸主要是油煎炒吃,也可以水泡煮吃,但尤以煎吃最佳,其营养价值高,有利于健胃溶便,是苗家待客的上乘佳肴。   七、小米粉蒸肉:在凤凰古城的下五峒,盛产一种带糯性的小米(粟)这种小米产量低,极富营养。由于产量不高,一般家家珍藏多用于过年或节假打粑吃用,故小米蒸肉是一种珍贵土菜。在农家,每当逢年过节,或者操办婚嫁喜事,都要备加一盘小米蒸肉,这是宴席中不可缺少的,制作时,一般选用较肥厚的细嫩猪肉,拌合浸泡好的小米,加上可口的作料,放在锅里蒸煮,待小米和肉熟透后即可。小米蒸肉极富营养价值,鲜美可口,是五竿儿女最喜吃食的一种佳菜名品。      八、菜豆腐:菜豆腐是当地苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后,再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口,对健身健胃,促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜,也可算为美味佳肴。    九、椒包糯米酸辣子:椒包糯米酸辣子是地方风味极浓的民族家食土菜。制作时将颗大肉厚极少辣味的辣椒洗净剖开半边,取出籽粒,然后将碾成粉沫调拌好的糯米装入辣椒肚内,稍加为裹紧,即放入陶干罐里腌浸,半月后即可取出炒吃。椒包糯米酸辣子一般是用油煎炒吃,煎炸时注意火候,要勤翻动,以免烧糊,待椒肚内糯米粉熟透后即可。椒包糯米酸辣子即清香可口,又带几分酸辣色彩,吃起来别有一番风味。是五竿人待客的上乘食品。    十、酸汤煮豆腐:“苗家不吃酸,走路打踉跄。”可见,酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁陡中,由于历史的特殊地位,养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐,是苗家的主菜。制作简便,其味无穷。酸菜煮水豆腐,制作时酸咸浓淡相适,烹煮时间稍长,味道鲜美浓烈,吃起来十分可口诱食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃,可以促爽提神,增强食欲,促进血液循环,清胃利便,利于身体健康。    附佐料小菜:火烧擂钵红辣椒、水煮青椒,酸泡红辣椒、砍碎辣椒、干腌酸萝卜丝、野葱炒鸡蛋、干腌炒辣椒、拌油辣椒,山竹嫩笋拌辣椒擂碎椒、味道鲜美,风味十足。
糯米饭是最好吃的
血粑鸭,姜糖,葛根粉、弥猴桃等等,哪里的东西特别的便宜
糯米饭呀!!!
血粑鸭和酸菜最好吃,糯米饭一般,吃多了没胃口吃别的好东西了。 酸肉估计你是吃不下的,就是发霉的生肉。我去了几次都没习惯。希望对你有帮助
地主菜一般都作成火锅,血粑鸭是凤凰第一名菜,做起来复杂,吃起来味道不错,属于一口下去就要表扬那种,街上餐馆的血粑鸭已经走样,正宗血粑鸭要到本地人家里才能吃到。其他有苗鱼火锅、腊味火锅有特色。另外凤凰人搞的全牛火锅与众不同,在吉信有家店味道最好。荤菜类有扣肉,粉蒸肉,穷菌(枞菌-南方山区野生)炒肉或炖肉,罐罐菌炒肉(学名牛肝菌,凤凰腊尔山特产,有少数人会有不良反应),蕨菜胡葱炒腊肉....凤凰本地小菜较精彩,口味特别,如酸汤煮豆腐、煎糯米酸辣子块、野葱糯米酸辣子糊、野葱酸汤,酸萝卜... 以酸为特色,尤其苗家特色的酸鱼酸肉! 当地上桌野菜有鸭脚板(野芹菜)、地木耳,地地菜,野胡葱等。   当地傻饭(社饭)是一种从祖先祭拜活动而产生的饭食,以糯米、粘米,野胡葱、野蒿菜和腊肉用柴火锅 煮成。味美但多吃隔食, 暴食则真是傻傻的。   小吃:凤凰小吃品种较多,如酸萝卜类(在凤凰经常看到吃的津津有味的女孩子),灯盏窝,炸桐蒿,蒿菜粑粑,包谷粑......

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