北票热面怎么做啊，东北热面怎么做好吃

1，东北热面怎么做好吃

手擀面一把，锅内放豆油适量，将葱姜蒜切碎炝锅出香味时放水或放点菠菜或油菜，开锅后将手擀面放入煮熟八分就可以了。面条和热汤一起装入大碗内。

做了快30年东北人我都没听说过还有这个面。。。

东北热面怎么做好吃

2，东北热面怎么做好吃

　　热面最初起源于东北黑龙江省七台河市勃利县。于一对夫妻研制的热面。夫妻姓名不能给与公布。后把热面配方卖给老田。又勃利县老田热面经营。　　东北热面怎么做好吃　　1.东北热面的做法步骤　　1.葱姜蒜炸锅，　　2.倒入水，加调料酱油，生抽，盐，花椒面，大料，鸡精，盐可以多放点，稍咸点会很有味道的。　　3.烧开后放入热面煮大概两分钟，　　4.放入香菜、葱，香油关火即可，　　5.然后撒上芝麻，辣椒油按朋友们口味适量放就行了。　　6.这个是蒜和香油单弄得，觉得单独放会更好吃的。　　2.东北热面的做法步骤　　1.除了面所有配料调味料全部放入碗里（除了酱油多一些蒜蓉水两勺以外其他调味料都少许）干辣椒粉先不放　　2.冷面提前用冷水浸泡一个小时左右煮一分半到两分钟（如果着急吃忘记泡就多煮一会）　　3.煮好的面用冷水过一次放入兑好调味料的碗里在面上放半勺干辣椒粉（根据个人情况随便加多少）　　4.放入开水搅拌均匀即可　　3. 东北热面的做法步骤　　1.白菜切条，生菜切末。葱蒜切碎。　　2.热油放葱蒜放酱油。　　3.放汤，烧开，放盐，味精。　　4.烧开后放粉条蒸熟后放鸡蛋。　　5.再放白菜和生菜，放点冰虾煮熟。　　6.出锅。　　4. 东北热面的做法步骤　　1.把冷面提前用冷水浸泡　　2.芝麻酱用水泄开　　3.准备好光滑丝，香菜，蒜末　　4.把芝麻酱，生抽，蒜末，盐，味精，鸡精放到大碗里　　5.用锅把水烧开，把冷面下锅煮软，捞出来过一下冷水，再放入热水锅中10秒，捞出放入调好的料的碗中，加入煮面的.开水，放入香菜，黄瓜。　　6.加入辣椒油，芝麻，喜欢吃酸甜口味的可以加入两勺糖，一勺醋。可以开吃了，味道真的不错。　　资料拓展：　　起源　　热面最初起源于东北黑龙江省七台河市勃利县。于一对夫妻研制的热面。夫妻姓名不能给与公布。后把热面配方卖给老田。又勃利县老田热面经营。东北热面以面口感劲道，味道极好，是勃利老百姓的经常吃的午餐与晚餐。东北热面里面有（茶叶蛋、肉肠、蟹棒、火腿肠）。　　目前林口热面最正宗的热面做法是：以老汤（鸡汤）为底汤，加入各种香料调料，面条煮1分钟之内即熟，盛入碗中，再配以小碟秘制干豆腐一碟，可别说干豆腐难吃，这种秘制的干豆腐无论从口感和味道上绝不输给酱肉，传说一个外地食客吃饱临行时想买点这种秘制的干豆腐回去给家人品尝，却遭到了店主的拒绝：本店只卖热面，秘制菜绝不外卖！无奈之下这位食客只好一口气买下了20碗热面，菜面分开打包，这才达成心愿。如食客需要还可以在面汤中添加菜汤、蛋、肠等等（也就是干豆腐汤），能吃辣的再来两勺辣椒油，就一个字，爽！

东北热面怎么做好吃

3，热面的做法

勺内放入底油，用葱姜肉丝炸锅，煸炒出香气后放入适量的酱油或老抽，再添水烧开，加入适量精盐味精，加入面条煮熟即可。

就是加了碱水的，用碱水和的面压的，压好的面煮到六七分熟，趁热用色拉油拌好，直到不粘为止。

先把面煮熟，然后做清汤，加点青菜，在泡入煮好的面中，这样有汤有面，很好吃

热面的做法

4，东北热面怎么做如何做好吃

主料：面条200g调料：食盐适量、酱油适量、番茄酱适量、调和油适量、西葫芦适量、毛豆腐适量、菠菜适量、麻油适量1.把西红柿、豆腐和西葫芦切丁备用2.菠菜洗净切成寸段3.热锅加油，把切好的西红柿和西葫芦放进去翻炒，加入适量的食盐、酱油、番茄酱继续翻炒。4.加入1000ml水，待锅里水沸了，把面条放进去煮。5.待面条五成熟后，把准务好的菠菜、豆腐放进去煮一下。6.盛碗，滴入适量麻油即可

5，求热面的做法

原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱　　调味料：蒜蓉、白醋、花生碎　　制作过程：　　1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。　　2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。　　3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可。

朝鲜热面做法：材料： 1、朝鲜干冷面(超市有售，如没有可用荞麦面条代替)2、牛肉汤(店里买的)3、酱油 4、砂糖5、鸡精(味精)6、泡菜(超市有售)7、卤牛肉(店里买的)8、黄瓜丝、9、冰块(再罗嗦一次：现在天气已转凉，建议用热汤，面煮好用冰水过滤即可，因为天冷吃凉的对胃不好，否则吃的同时也要准备胃药啦！) 制作过程： 1、将冷面清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用 2、制作牛肉冷面汤：在牛肉汤里加入适量酱油、醋、盐、砂糖、味精、醋，在调好的汤里加入1：10的冰水(牛肉冷面汤1份，兑10份冰水),待用 (第二种冷面汤制作法：没有牛肉汤，可直接用酱油、醋、砂糖、盐、味精和冰水勾兑成冷面汤，比例1：10) 3、将冷面和水一起下锅同煮，煮开时用筷子搅一搅，防止粘结，尝试待其变软无硬心时，立即捞出放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。 4，在装有冷面的碗中加入调好比例的牛肉冷面汤，再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋，以及冰块即可享用。(再罗嗦一次:天气转凉,建议用热汤,用冰块对胃不好,如想尝试,那就准备胃药吧!)

文章TAG：北票怎么东北做好北票热面怎么做啊