什么叫重氢交换，我对宇宙的一些问题

1，我对宇宙的一些问题

第一个问题。最冷的地方——即将死亡的恒星坍塌成为矮星之前，会释放出大量的气体和尘埃，形成飞镖星云。这些气体释放的速度很快，可达到每秒165公里，导致飞镖星云温度急剧下降为-270度。最热的地方——至今为止有绝对零度。但最热还没有上限，但我可以告诉你，历史上宇宙大爆炸的那一刻温度是最高。第二个问题。据大爆炸理论，时间起始于宇宙大爆炸那一刻，但有2种结果，第一种，如果如果宇宙物质密度超过临界密度，宇宙会在膨胀到最大体积之后收缩，在收缩过程中，宇宙的密度和温度都会再次升高，最后终结于同爆炸开始相似的状态——奇异点（时间停止了）。第二种，如果宇宙物质密度等于或者小于临界密度，膨胀会逐渐减速，但不会停止（既时间无穷无尽）。第三个问题。宇宙大爆炸只是一个学说，大约150亿—160亿年前，宇宙中的所有物质都集中在一个点，密度接近无限大。温度接近无限高。接着发生了巨大的爆炸，所有物质向外碰撞，于是就形成了我们今天的宇宙。第四个问题。宇称不守恒定律是指在弱相互作用中,互为镜像的物质的运动不对称.由吴健雄用钴60验证。宇宙源于不守恒在微观世界里，基本粒子有三个基本的对称方式：一个是粒子和反粒子互相对称，即对于粒子和反粒子，定律是相同的，这被称为电荷(C)对称；一个是空间反射对称，即同一种粒子之间互为镜像，它们的运动规律是相同的，这叫宇称(P)；一个是时间反演对称，即如果我们颠倒粒子的运动方向，粒子的运动是相同的，这被称为时间(T)对称。这就是说，如果用反粒子代替粒子、把左换成右，以及颠倒时间的流向，那么变换后的物理过程仍遵循同样的物理定律。但是，粒子和反粒子的行为并不是完全一样的，可能正是由于物理定律存在轻微的不对称，使粒子的电荷(C)不对称，导致宇宙大爆炸之初生成的物质比反物质略多了一点点，大部分物质与反物质湮灭了，剩余的物质才形成了我们今天所认识的世界。如果物理定律严格对称，宇宙连同我们自身就都不会存在了——宇宙大爆炸之后应当诞生了数量相同的物质和反物质，但正反物质相遇后就会立即湮灭，那么，星系、地球乃至人类就都没有机会形成了。第五个问题。宇宙中星对星是有引力作用的。任何物体间都会有引力的作用。万有引力是由于物体具有质量而在物体之间产生的一种相互作用。它的大小和物体的质量以及两个物体之间的距离有关。物体的质量越大，它们之间的万有引力就越大；物体之间的距离越远，它们之间的万有引力就越小。但相对论的解释却说其实引力不存在的。只是时空扭曲的一种表现。

宇宙中不存在最冷的地方，因为绝对零度时不可能真实存在的，只能无限接近，原因在第二个问题中解释。最热的地方就是相对来讲运动较为激烈的地方。从现代物理观点来说，物体是不可能停止运动的，因为无运动代表着能量消失，违反能量守恒，自然这个问题不成立宇宙大爆炸就是创始宇宙，是一个理论概念，因为在20世纪初哈勃的观测证明宇宙处在一个慢慢膨胀的状态，根据计算，在一段时间之前宇宙必然会使压缩在一起的一个无限小的点，在此之前没有空间与时间，没有任何东西，只有一个点，这就是宇宙大爆炸理论。宇宙不守恒理论就是互为镜像的两个粒子的性质是不一定完全相同的引力有两种概念：一是具有很大密度的物质会在一定程度上弯曲时空，使得是的周围是空的无疑慢慢移动向它，你可以想象你坐在床垫上，你周围的物体就会滚向你。还有一种是将引力行为想象成为两个物体之间交换一种被称为引力子的东西我说的不对请指出

我对宇宙的一些问题

2，仪器分析专业人士进入求助

不同核磁共振谱仪测定同一个化合物样品，其化学位移用ppm表示的δ值相同，并且不受外磁场高低的影响。但为什么可以通过使用高频率（或高场强）谱仪能够改变其用Hz表示的化学位移值呢？（随着磁场强度或射频频率的提高，用Hz数表示的相对化学位移会变大）。如：以四甲基硅的化学位移为相对0ppm的化学位移δ值表示方法中，δ[CH3COO-]≈2.1ppm，不论什么场强的核磁共振谱仪所测的谱都是如此；但是如果用Hz数表示相对化学位移时就变成：以四甲基硅的化学位移为相对0HZ的化学位移δ值(Hz)表示方法中，δ[CH3COO-]≈2.1ppm*60Hz/ppm=126Hz(在60MHz谱仪）;δ[CH3COO-]≈2.1ppm*300Hz/ppm=630Hz(在300MHz谱仪）;δ[CH3COO-]≈2.1ppm*800Hz/ppm=1680Hz(在800MHz谱仪），是不同的。当化合物的NMR化学位移和耦合常数不容易确切获得时，或者说解析谱图有困难时或由NMR谱图推断分子结构有困难时，使NMR谱图得到简化或者有助于图谱解析的几个措施之一就是采用高频（或高场）的谱仪使NMR图谱得到简化，从而有助于解析、有助于推断分子结构。简化NMR图谱及有助NMR图谱解析的一些辅助方法： 1、改换不同频率谱仪重测NMR谱相偶合峰间的分离宽度（以△代表，Hz数）相对于谱峰内部的自旋-自旋裂分宽度（以J代表，Hz）的比值△/J的大小决定了图谱的复杂程度。J值反映核磁矩间相互作用能量的大小，体现了磁核间通过化学键传递的相互干扰的强弱，是分子结构固有的属性，不随谱仪场强改变而改变。反映每个核化学环境的化学位移值或（ppm）值，以ppm为单位时不随谱仪不同而改变，所以两两偶合核间化学位移之差△（ppm）也独立于不同场强的谱仪。由于每台谱仪均有1ppm=（磁核共振频率MHz）/M，所以△以Hz为单位时与谱仪工作频率（MHz）成正比。在60MHz谱仪上测得的△i,j=0.1ppm=6Hz，Ji,j=6Hz，△/J=1，偶合体系谱（如AB2、A2B2等）表现为高级裂分谱。若用300MHz谱仪重测，△i,j=0.1ppm=30Hz，Ji,j=6Hz，△/J=30/6=5，非常接近于一级裂分谱图。更换不同场强谱仪测谱，尤其是在更高场强谱仪上测谱，可以（1）提高灵敏度（常以信噪比S/N代表），S/N∝(H0)^(3/2)。（2）提高分辩率。高场谱仪常不使样品管旋转测谱即能获得足够高的分辩率。（3）增加峰群与峰群之间的分离度，从而简化谱图。一般地，相互偶合峰群i、j……，不同工作频率M1、M2……的谱仪1、2，由于一个化合物在不同谱仪下测得的δ (ppm)和J（Hz）不变，即δi1(ppm) = δi2(ppm) ，δj1(ppm) = δj2(ppm)，Δδij1(ppm) = Δδij2(ppm); Jij1(Hz) = Jij2 (Hz)。改变的是以Hz数表示的△ (Hz)或 Δδ (Hz)，即Δδij1(Hz)=M1[Δδij1(ppm)]，Δδij2(Hz) = M2[Δδij2(ppm)]。高级谱复杂因子f=[Jij(Hz)]/[Δδij(Hz)]≡[Jij(Hz)]/[Δνij(Hz)]。相偶合峰群的谱峰分离度= 1/f = △i,j（Hz）/ Jij(Hz)。复杂因子f越小，分离度(1/f)越大，图谱越不复杂，完全是一级谱。复杂因子f越大，如f→1, 2···等，分离度越小，谱图越复杂。更换不同场强谱仪测谱后，高级谱简化程度可以计算如下： [Jij(Hz)]/[Δνij(Hz)](脚标2）=[1/M(脚标2)][Jij(Hz)]/[Δδij(ppm)] (脚标2)=[1/M(脚标2)][Jij(Hz)]/[Δδij(ppm)] (脚标1)= 就是说，高级谱在第2 个谱仪上所测谱图呈现为原自旋体系中[J/△]2 =（M1/M2）[J/△]1位置的谱线关系谱。如，某结构片断在60Hz谱仪上所获谱图呈现为AB2自旋体系J/△=1.4的谱（高级谱），在300MHz谱仪上所获得的谱应该符合J/△= (60/300)(1.4) = 0.28位置的谱图（近似一级谱）。值得提及的是高级图谱的图示仅给出几个J/△值的谱线关系掠影，实际图谱随J/△连续变化而连续演变着。学会分析判断不同场强谱仪图谱的变化规律，就可以在解析谱图中继续享用已编辑出版的大量的以60MHz图谱为主的标准谱图集的便利。利用不同谱仪(如300MHz、600MHz等)谱每个峰群的裂分峰总是成比例（如5倍10倍）等间距地向其δ值(ppm)靠拢的特性，可以寻找严重迭加的几个峰组的各自谱线的关系，并最终解得偶合常数。简化NMR图谱及有助NMR图谱解析的另外一些方法是： 2、重氢交换鉴定活泼氢； 3、利用溶剂效应对谱峰的重排辅助解析； 4、加位移试剂使重迭峰位移扩展分离； 5、利用计算机模拟图谱，等。附图中给出了一个二旋体系(AB或AX）谱图复杂程度的演变进程；AB是高级谱图，AX是一级谱图，完全可以用N+1规律从容解析）；还给出了一个三旋体系（AB2或AX2)谱图复杂程度的演变进程；AB2是高级谱图，AX2是一级谱图，完全可以用N+1规律从容解析）。

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3，仪器分析专业人士进入求助

不同核磁共振谱仪测定同一个化合物样品，其化学位移用ppm表示的δ值相同，并且不受外磁场高低的影响。但为什么可以通过使用高频率（或高场强）谱仪能够改变其用Hz表示的化学位移值呢？（随着磁场强度或射频频率的提高，用Hz数表示的相对化学位移会变大）。如：以四甲基硅的化学位移为相对0ppm的化学位移δ值表示方法中，δ[CH3COO-]≈2.1ppm，不论什么场强的核磁共振谱仪所测的谱都是如此；但是如果用Hz数表示相对化学位移时就变成：以四甲基硅的化学位移为相对0HZ的化学位移δ值(Hz)表示方法中，δ[CH3COO-]≈2.1ppm*60Hz/ppm=126Hz(在60MHz谱仪）;δ[CH3COO-]≈2.1ppm*300Hz/ppm=630Hz(在300MHz谱仪）;δ[CH3COO-]≈2.1ppm*800Hz/ppm=1680Hz(在800MHz谱仪），是不同的。当化合物的NMR化学位移和耦合常数不容易确切获得时，或者说解析谱图有困难时或由NMR谱图推断分子结构有困难时，使NMR谱图得到简化或者有助于图谱解析的几个措施之一就是采用高频（或高场）的谱仪使NMR图谱得到简化，从而有助于解析、有助于推断分子结构。简化NMR图谱及有助NMR图谱解析的一些辅助方法：1、改换不同频率谱仪重测NMR谱相偶合峰间的分离宽度（以△代表，Hz数）相对于谱峰内部的自旋-自旋裂分宽度（以J代表，Hz）的比值△/J的大小决定了图谱的复杂程度。J值反映核磁矩间相互作用能量的大小，体现了磁核间通过化学键传递的相互干扰的强弱，是分子结构固有的属性，不随谱仪场强改变而改变。反映每个核化学环境的化学位移值或（ppm）值，以ppm为单位时不随谱仪不同而改变，所以两两偶合核间化学位移之差△（ppm）也独立于不同场强的谱仪。由于每台谱仪均有1ppm=（磁核共振频率MHz）/M，所以△以Hz为单位时与谱仪工作频率（MHz）成正比。在60MHz谱仪上测得的△i,j=0.1ppm=6Hz，Ji,j=6Hz，△/J=1，偶合体系谱（如AB2、A2B2等）表现为高级裂分谱。若用300MHz谱仪重测，△i,j=0.1ppm=30Hz，Ji,j=6Hz，△/J=30/6=5，非常接近于一级裂分谱图。更换不同场强谱仪测谱，尤其是在更高场强谱仪上测谱，可以（1）提高灵敏度（常以信噪比S/N代表），S/N∝(H0)^(3/2)。（2）提高分辩率。高场谱仪常不使样品管旋转测谱即能获得足够高的分辩率。（3）增加峰群与峰群之间的分离度，从而简化谱图。一般地，相互偶合峰群i、j……，不同工作频率M1、M2……的谱仪1、2，由于一个化合物在不同谱仪下测得的δ (ppm)和J（Hz）不变，即δi1(ppm) = δi2(ppm) ，δj1(ppm) = δj2(ppm)，Δδij1(ppm) = Δδij2(ppm); Jij1(Hz) = Jij2 (Hz)。改变的是以Hz数表示的△ (Hz)或 Δδ (Hz)，即Δδij1(Hz)=M1[Δδij1(ppm)]，Δδij2(Hz) = M2[Δδij2(ppm)]。高级谱复杂因子f=[Jij(Hz)]/[Δδij(Hz)]≡[Jij(Hz)]/[Δνij(Hz)]。相偶合峰群的谱峰分离度= 1/f = △i,j（Hz）/ Jij(Hz)。复杂因子f越小，分离度(1/f)越大，图谱越不复杂，完全是一级谱。复杂因子f越大，如f→1, 2···等，分离度越小，谱图越复杂。更换不同场强谱仪测谱后，高级谱简化程度可以计算如下：[Jij(Hz)]/[Δνij(Hz)](脚标2）=[1/M(脚标2)][Jij(Hz)]/[Δδij(ppm)] (脚标2)=[1/M(脚标2)][Jij(Hz)]/[Δδij(ppm)] (脚标1)=就是说，高级谱在第2 个谱仪上所测谱图呈现为原自旋体系中[J/△]2 =（M1/M2）[J/△]1位置的谱线关系谱。如，某结构片断在60Hz谱仪上所获谱图呈现为AB2自旋体系J/△=1.4的谱（高级谱），在300MHz谱仪上所获得的谱应该符合J/△= (60/300)(1.4) = 0.28位置的谱图（近似一级谱）。值得提及的是高级图谱的图示仅给出几个J/△值的谱线关系掠影，实际图谱随J/△连续变化而连续演变着。学会分析判断不同场强谱仪图谱的变化规律，就可以在解析谱图中继续享用已编辑出版的大量的以60MHz图谱为主的标准谱图集的便利。利用不同谱仪(如300MHz、600MHz等)谱每个峰群的裂分峰总是成比例（如5倍10倍）等间距地向其δ值(ppm)靠拢的特性，可以寻找严重迭加的几个峰组的各自谱线的关系，并最终解得偶合常数。简化NMR图谱及有助NMR图谱解析的另外一些方法是：2、重氢交换鉴定活泼氢；3、利用溶剂效应对谱峰的重排辅助解析；4、加位移试剂使重迭峰位移扩展分离；5、利用计算机模拟图谱，等。附图中给出了一个二旋体系(AB或AX）谱图复杂程度的演变进程；AB是高级谱图，AX是一级谱图，完全可以用N+1规律从容解析）；还给出了一个三旋体系（AB2或AX2)谱图复杂程度的演变进程；AB2是高级谱图，AX2是一级谱图，完全可以用N+1规律从容解析）。

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4，电解超重水能得到超重氢么那是什么物质同位素是啥意思

不会

重水重水（heavy water）是由氘和氧组成的化合物。分子式D2O，分子量20.0275，比普通水（H2O）的分子量18.0153高出约11％，因此叫做重水。在天然水中，重水的含量约占0.015％。由于氘与氢的性质差别极小，因此重水和普通水也很相似。重水的发现过程 1931年美国H.C.尤里和F.G.布里克维德在液氢中发现氘， 1933年美国G.N.路易斯和R.T.麦克唐南利用减容电解法得到0.5微升重水，纯度为65.7％，再经电解，得0.1克接近纯的重水。 1934 年，挪威利用廉价的水力发电，建立了世界上第一座重水生产工厂。重水的生产方法有：电解法。电解水时，EBAE的电解分离系数可达10左右，可使重水很快浓集。但耗电能太大，已不单独使用。精馏法。分水、氨、氢等精馏法，以富集其中的喉，操作虽简单，但分离系数小。化学交换法。利用化学反应使喉和氢交换而得到富集，是最经济的方法。重水的主要作用重水主要用作核反应堆的慢化剂和冷却剂，用量可达上百吨。重水分解产生的喉是热核燃料。重水还可做示踪物质。重水在外观上和普通水相似，只是密度略大，为1.lg/cm3，冰点略高，为3.82℃，沸点为101.42℃。参与化学反应的速率比普通水缓慢。重水主要用于核反应堆中作减速剂，它可以减小中子的速率，使之符合发生裂变过程的需要。重水也是研究化学和生理变化中使用过的材料。浓而纯的重水不能维持动植物的生命，其致死浓度为60％。国际在线报道：美国表示，伊朗境内的一家重水生产工厂的修建工作已接近完成，届时将能为附近的核反应堆提供其所需的重水。重水究竟是一种什么宝贝，值得人们处心积虑地制造它、破坏它，如此密切地关注它呢？重水与普通水看起来十分相像，它们的化学性质也一样，不过某些物理性质却不相同。普通水的密度为1克／?詄，而重水的密度为1.056克／?詄。人和动物若是喝了重水，会引起死亡。重水的特殊价值体现在原子能技术应用中，要制造威力巨大的核武器，就需要重水作为原子核裂变反应中的减速剂。．水——硫化氢交换塔专门设计或制造用于利用GS法生产重水的、用优质碳钢(例如ASTM A516)制造的交换塔。该塔直径6米(20英尺)至9米(30英尺)，能够在大于或等于2兆帕(300磅/平方英寸)压力下和6毫米或更大的腐蚀允量下运行。 2．鼓风机和压缩机专门为利用GS法生产重水而设计或制造的用于循环硫化氢气体(即含H2S 70%以上的气体)的单级、低压头(即0．2兆帕或30磅/平方英寸)离心式鼓风机或压缩机。这些鼓风机或压缩机的气体通过能力大于或等于56米3/秒(120 000 标准立方英尺/分)，能在大于或等于1．8兆帕(260磅/平方英寸)的吸入压力下运行，并有对湿H2S介质的密封设计。 3．氨——氢交换塔专门设计或制造用于利用氨——氢交换法生产重水的氨——氢交换塔。该塔高度大于或等于35米（114．3英尺），直径1．5米（4．9英尺）至2．5米（8．2英尺），能够在大于15兆帕(2225磅/平方英寸)压力下运行。这些塔至少都有一个用法兰联结的轴向孔，其直径与交换塔筒体部分直径相等，通过此孔可装入或拆除塔内构件。 4．塔内构件和多级泵专门为利用氨——氢交换法生产重水而设计或制造的塔内构件和多级泵。塔内构件包括专门设计的促进气/液充分接触的多级接触装置。多级泵包括专门设计的用来将一个接触级内的液氨向其他级塔循环的水下泵。 5．氨裂化器专门设计或制造的用于利用氨——氢交换法生产重水的氨裂化器。该装置能在大于或等于3兆帕(450磅/平方英寸)的压力下运行。 6．红外吸收分析器能在氘浓度等于或高于90%的情况下“在线”分析氢/氘比的红外吸收分析器。 7．催化燃烧器专门设计或制造的用于利用氨——氢交换法生产重水时将浓缩氘气转化成重水的催化燃烧器。

其实平时接触的水中含氕、氘、氚的水都有含量差别大

氢元素本来就有三种同位素：氕氘氚。也就是氢、重氢、超重氢。实际上也就是中子数的区别。氢没有中子、重氢和超重氢分别有一个、两个中子。我们平常见的都是只含氢的水。那些重氢水、超重氢水都是在实验室或者核工业中比较常见，平常生活中是接触不到的。从水的化学式中是看不出来重氢和超重氢的。

具有相同原子序数的同一化学元素的两种或多种原子之一,在周期表上占据同一位置,化学行径几乎相同,但原子质量或质量数不同,从而其质谱行径、放射性改变和物理性质(例如在气态下的扩散本领)有所差别。同位素的表示是在该元素符号的左上角注明质量数具有相同质子数，不同中子数的一类原子。我们知道，元素是按质子数分的，因而这一类原子在元素周期表的同一位置（同一个格里）。比如氕，氘，氚就是氢的三种同位素，他们中子数分别是０，１，２；　因为他们质子数都是１，因而都在左上角氢的位置，他们的质量数分别是１，２，３。同种元素，原子核所含的中子不同的几种原子，比如说氕，氘，氚，它们都是氢的同位素，氕：我们最熟悉它就是我们常用的氢原子，原子核中不含有中子。氘：又叫重氢，原子核中有一个中子。氚，又叫超重氢原子核中有两个中子。注意：同位素是指同种元素所含的中子不同，也就是说质子数一样，另外同素异形体不叫同位素（像石墨和金刚石）原子核所含的中子不同的几种原子，质子数必须相同，比如说氕，氘，氚，它们都是氢的同位素，氕：我们最熟悉它就是我们常用的氢原子，原子核中不含有中子。氘：又叫重氢，原子核中有一个中子。氚，又叫超重氢原子核中有两个中子。注意：同位素是指同种元素所含的中子不同，也就是说质子数一样，另外同素异形体不叫同位素（像石墨和金刚石）具有相同质子数，不同中子数的一类原子同位素是指同种元素所含的中子不同，也就是说质子数一样，另外同素异形体不叫同位素（像石墨和金刚石）原子核所含的中子不同的几种原子，质子数必须相同，比如说氕，氘，氚，它们都是氢的同位素，氕：我们最熟悉它就是我们常用的氢原子，原子核中不含有中子。氘：又叫重氢，原子核中有一个中子。氚，又叫超重氢原子核中有两个中子。

5，好水的标准

好水有六大标准：（1）不含对人体有害的物质（如细菌、有机物、重金属等）。（2）分子团小，溶解力强。（3）含有适量的氧气。（4）含有丰富的矿物质，并呈离子状态，易于被人体吸收。（5）呈弱碱性。（6）具胡负电位。没有水，就没有生命。水是构成生物体的基础物质。它是细胞和机体组织的润滑剂，有机体内的许多重要生物化学反应中起作用，并通过散热来调节体温。好水能够增加人体的免疫力和活性。水质的标准必须包含两个方面，即安全性和健康促进功能。

世界卫生组织（who）根据,对世界长寿村地区的大量调查结果进行分析.提出优质饮用水的6条标准 1、水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等，是无公害的水。2、水中含有适当比例的矿物质及微量元素，且呈离子状态存在，适合人体吸收。3、ph值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素。4、小分子集团水，渗透力强，溶解性好。5、负电位，能消除人体内多余自由基。 6、含有适量的氧（5mg/l左右）。

什么东西都没有完美的，主要是平衡！

（1）水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等；（2）水中含有适当比例的矿物质及微量元素，且呈离子态存在，适合人体吸收；（3）PH值呈弱碱性；（4）小分子团水，渗透力强，溶解性好；（5）负电位，能清除人体内多余的“自由基”；（6）含有适量的氧（5mg/L左右）。因此，“功能水”是指安全无毒，既能满足人体基本的生理功能和新陈代谢的需要，长期饮用又能全面促进人体健康的饮水。功能水之所以能全面促进人体健康，其奥秘就在于它的水分子团小（5～7个水分子），重氢含量少，并含有多种有益于生命的元素及其含水络合离子群。在普通饮水中，重氢含量多，水分子团大（10～13个）；而功能水重氢含量少、水分子团小，其活性大、渗透力强、溶解性好，有利于各种营养素的吸收、运送和利用，并促进人体由生化反应的速度和细胞DNA的合成、复制和转录。功能水中含有的多种元素（钠、钾、镁、锌、钙、铁、铬等）及其含水络合离子群，在人体生化反应过程中起催化激活作用，有的直接成为生物酶的活化中心，有的影响DNA的合成、复制。所以，有人将这些元素离子称为“生命催化激活动力元素群”。生命科学研究认为，人体能否健康归根到底要看细胞核遗传基因载体DNA的序列和立体结构是否保持正常。研究表明，功能水具有的高能多元素含水络合离尤海?苤匦抡?鞤NA双螺旋结构，使DNA结构更加规正；并能进一步催化激活细胞，加速细胞分裂、增殖，调节细胞新陈代谢。在普通的饮水中，有的虽然也有不少有益的元素，但能级太低，饮后对健康影响不大。而功能饮水，从根本上来说是与人的遗传基因载体DNA的不断重整、复制、转录、合成蛋白质有密切的关系，直接影响人体健康。这就是为什么提倡喝功能水的根本原因。此外，功能水的PH值呈弱碱性，长期饮用有助于调节人体的酸碱平衡，为细胞新陈代谢创造良好的生活环境；功能水带负电位，具有很强的抗氧化作用，有利于清除人体内多余的“自由基”垃圾，保护细胞健康，延缓人体衰老。碱性电解水是功能性健康水电解离子水，又称电生功能水。它是目前推广和研究最为广泛的功能水，也是对人体健康具有重大意义的首推功能水。一般是先将普通自来水净化，然后通过正负电极，在电场作用下将水分子团打散、变小、重新排列，使其中一部分水的氧化还原电位（ORP）呈正电位，另一部分水ORP呈负电位，最后通过膜分离技术得到正离子水（酸性电解水）和负离子水（碱性电解水）。正离子水，带正电位，偏酸性，含氧量高，有收敛和漂白作用，对细菌等微生物有瞬间杀灭效果，可用于美容、美发和消毒。负离子水，带负电位，偏碱性，口感甘甜，是十分优良的功能性饮水，具有一定的保健作用。中国农业大学副校长，国家食品与营养咨询委员会副主任李里特教授指出，碱性电解水具有不同于一般饮水的特性：（1）它含有丰富的碱性溶解矿物质，如钙、镁、钾、钠等有益健康的离子；（2）水分子团小（约为5～7个），渗透力强，溶解力高，水分子易进出细胞，有利于养料的吸收和代谢废物的排除；（3）负电位，有助于体内过剩“自由基”的清除；（4）PH呈弱碱性，有助于机体酸碱平衡。1992年上海二医院药理室对碱性电解水研究表明，碱性电解水有提高T淋巴细胞活性，降低甘油三脂和胆固醇等功效。1994年上海市高血压研究所用碱性电解水对血粘度的作用进行临床观察，饮用碱性电解水对轻中型高血压伴血粘度增高的患者有不同程度的降低血粘度的作用。1997年上海食品保健功能测试中心用碱性电解水进行保健功能测试，检测结果认为：碱性电解水具有抗疲劳、抗氧化、提高SOD活性、调节血糖、调节血脂的作用，其保健作用随饮用量而增加。实践证明，长期饮用碱性电解水，对高血脂、高血粘、高血糖、泌尿系统结石，以及疲劳、失眠、便秘、单纯肥胖等慢性病和亚健康表现都有一定的保健康复作用。因此，碱性电解水是一种健康功能饮水。

矿泉水、纯净水、电解水、矿化水、蒸馏水、磁化水……消费者实在是搞不清楚该喝什么水了，有的干脆就只喝“白开水”了。有些水是有实实在在的保健功能？还是纯纯粹粹的商业炒作？老百姓该选什么水饮用？健康时报健康教育部特邀权威水专家，并邀请部分读者代表，来到报社与专家面对面，一同探讨“健康饮水”。现将相关内容刊登如下。纯净水国外只是“佐餐水” 纯净水饮用纯净水是通过电渗析法、离子交换、蒸馏法及反渗透等技术来净化原水，从而把水中的重金属、三氯甲烷、有机物、放射性物质、微生物等有害、有毒、有异味物大部分去掉，消除对人体健康的直接和潜在危害。专家最重要的一句话安可士：纯净水不能经常喝。它把所有矿物质去掉以后，在清除有害元素的同时，把对人体有益的物质也除掉了，有用和没用的全部除掉了。就像给婴儿洗澡，洗完后连婴儿都泼走了。现场回放：读者：前两年纯净水的广告很多，我们全家也是从那个时候开始只喝纯净水，后来又听说纯净水不能长期喝，所以我想问一下，纯净水到底能否长期饮用？安可士：纯净水由于去除了水中的杂质、微生物、矿物质等元素后，口感较好，但纯净水是酸性水，pH值低于6.5（自来水的pH值为6.5~8.5），这种水不但不能带来矿物质，长期喝还会把身体原有的矿物质游离掉，偶尔喝一次还是没有关系。读者：国外人喝不喝纯净水？李复兴：我到日本去，在超市里没有看到一瓶纯净水，可见，他们是根本不把纯净水作为日常饮用水的。安可士：事实上纯净水在国外的瓶装水里是没有作为主流产品的。在国外它实际上是作为佐餐用水的，人们平时很少喝。专家猛批“矿化水” 矿化水矿化水是在纯净水的基础上添加矿物质元素，或是按照天然矿泉水的矿物质含量和比例向纯净水中添加，是对纯净水的再加工。专家最重要的一句话：凌波：喝矿化水实际上喝的就是化学溶液。现场回放：读者：市面上有一些品牌有矿化水，它和矿泉水一样吗？李复兴：矿化水是在纯净水中加入某些矿物质元素，和矿泉水是有本质区别的。从理论上说，往水中人工加与天然矿泉水完全相同的矿物质元素，是不可能的，无论钙、锌等元素，一加就容易出现沉淀。自然界水中矿物质本身不是游离的，呈现水合离子形式存在，水合是一个漫长过程，人工添加的矿物质不容易与水完美的形成水合离子。读者：那这些添加进去的矿物质实际上是不能被人体吸收的，对吗？李复兴：可以吸收。但是矿化水中添加的矿物质从种类和数量以及丰度不能与天然矿泉水相比，某些厂商声称水中加了钙，喝了就能补钙，实际上添加量是非常少的。目前国外有海洋深层水，通常称为脱盐再矿化，这种水中就含有丰富的矿物质，与人工矿物质水有本质的区别。读者：我听说国外有一种再矿化水，是不是就是现在国内的矿化水？这种水国内外有没有什么标准呢？安可士：在国外是没有矿化水或矿物质水这个名字的，在欧洲和美国都叫再矿化水，制配过程就是纯净水加矿物质。我们国家没有标准，国外也没有标准。比较规范的厂家以矿泉水作为指标，比如在纯净水中加一些矿元素；不守规矩的厂家往纯净水里加一把盐，含钠也有微量元素，也叫矿物质水。这种水，国外专家普遍认为对人体并没有多大益处。每天应喝500毫升矿泉水矿泉水饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工开采的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体。专家最重要的一句话：凌波：矿泉水可以长期放心喝，但是每天喝500毫升就够了。现场回放：读者：长期饮用纯净水不好，矿化水中的矿物质也不能被人体吸收，那喝什么水才健康？安可士：对于所有人来说，每天适量喝矿泉水对身体健康肯定有益处。我们平时喝的瓶装、桶装水就可以统称为包装水。包装水在我国家实际就是三种水，一个是矿泉水，一个是纯净水，还有矿物质水。矿泉水的标准在所有水种之中是最先推出来的，目前这一标准在国内外都是最完整的、最规范的。所以，只要是按这个标准来生产的矿泉水，绝对是健康的、卫生的。天然矿泉水中的矿物质对身体健康很有益处，可以长期喝。康熙、雍正和乾隆皇帝很欣赏西山的山泉水，每天都叫人从北京的西直门运进来作为皇宫御水，其实，“御水”就是矿泉水。李复兴：矿泉水是有营养的。我在地铁里抢救过两个脱水的人，一瓶矿泉水下肚，就好了。如果是用纯净水或者用饮料，那是肯定救不过来了。为什么呢？纯净水在滤去有害物质的同时，把好的物质也过滤掉了，喝了还可能加重脱水。读者：市面上还有卖山泉水的，它是不是矿泉水呢？安可士：山泉水都不一定是矿泉水，国家对矿泉水规定了严格的指标，符合这些标准的才能称得上是矿泉水。读者：作为我们老百姓来说，是不是就天天喝矿泉水就可以了？凌波：虽然矿泉水符合国家标准，也很健康，但是矿物质含量多，每天1500~2000毫升水都喝这个也不行。矿泉水每天喝500毫升就够了，其余的喝白开水就行。

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