瘦肉精由什么配成的，瘦肉精是怎么把脂肪转化成瘦肉的
来源：整理 编辑：汇众招标 2023-01-23 21:14:00
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1，瘦肉精是怎么把脂肪转化成瘦肉的
1，抑止体内脂肪合成堆积2，脂肪合成受阻，加入氨基后合成蛋白质并成为瘦肉3，强行制造脂肪的分解…
2，瘦肉精是怎么回事
一种添加剂 给猪吃了以后猪可以在很短的时间只长瘦肉 人持了特别是对高血压的患者不好 本身是一种激素相当于一种激素，使猪的成长期缩短，瘦肉变多 双汇的就是用瘦肉精被查封了，央视新闻播的是一种添加剂，对身体有害的，当然火腿肠还是不吃为好，因为你跟本不知道那些黑心的商家会用什么样的肉去加工火腿肠，所以还是少吃为妙，不吃最好！有益健康
3，猪用瘦肉精成分是什么 人用了 能减肥么
瘦肉精是一种β2-受体激动剂，20世纪80年代初，美国一家公司开始将其添加到饲料中，增加瘦肉率，但如果作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的10倍以上，才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体，就使人体渐渐地中毒，积蓄中毒。如果一次摄入量过大，就会产生异常生理反应的中毒现象，因此而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定，为了使猪肉不长肥膘，在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为瘦肉精。
这是一种对身体有毒害的物质~所以人当然不可以 用啦~更别提减肥啦~~
4，瘦肉精含什么成份有哪些害处
瘦肉精是一类药物，而不是一种特定的物质。是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。它不是指一种特定的物质，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质。http://wenwen.sogou.com/z/q658076229.htm瘦肉精对人体健康危害：如果食用含有瘦肉精的食品，会中毒。引起支气管平滑肌扩张、心脏的心动过速，心律失常、室性早博、四肢肌肉颤抖，头晕、乏力。严重时会导致死亡。瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗等， 会产生心跳过快、心慌胸闷，不由自主颤抖，四肢肌肉颤动。 瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量
5，瘦肉精的化学成分是什么怎么反应制出来的
瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市
化学成分α－[（叔丁氨基）甲基]－4－氨基3．5－二氯苯甲醇盐酸盐 由甲醇，浓盐酸，氯苯 ，铵盐合成的瘦肉精；克伦特罗；学名盐酸克伦特罗；是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺。 分子式：C12-H18-Cl2-N2-O 理化特性 白色或类白色的结晶粉末，无臭、味苦，熔点161℃，溶于水、乙醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚。 所谓的“瘦肉精”是一种化学药品，主要成分是兴奋剂，学名是盐酸克伦特罗（clenbuterol）。属于 神经兴奋剂。在我国被称为平喘药，用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。动物进食这种药品以后，可以促进体内蛋白质的合成，加速脂肪的转化和分解。人食用了含有“瘦肉精”的肉或者其它食品会产生不良反应，严重者甚至会导致死亡。因此国际上已经禁止其作为饲料添加剂，我国政府也已明令禁止。
6，猪肉精是由什么构成的
中文名：瘦肉精；克伦特罗；学名盐酸克伦特罗；是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺；7-[2-甲基丙烷2-亚氨基甲基]4-氨基3,5-二氯苯甲醇盐酸盐
英文名：
Clenbuterol; Spiropent; Planipart; NAB365；4-Amino-3,5-dichloro-alpha-(((1,1-dimethylethyl)amino)methyl)benzenemethanol
CAS号：37148-27-9
盐酸克伦特罗结构简式
分子式：C12-H18-Cl2-N2-O
理化特性
毒理简介 克伦特罗能激动β2-受体，对心脏有兴奋作用，对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用。口服后较易经胃肠道吸收。作平喘药口服成人20-40μg/次,3次/日；儿童5岁以上5-20μg/次,3次/日。人（女性）经口TDLo: 4600 ng/kg。小鼠静脉LD50: 27600 ug/kg。
临床表现 1．急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，原有心律失常的患者更容易发生反应，心动过速，室性早搏，心电图示S-T段压低与T波倒置。
2．原有交感神经功能亢进的患者，如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。
3．与糖皮质激素合用可引起低血钾，从而导致心律失常。
4．反复使用会产生耐受性，对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。虽然克伦特罗残留的毒作用为轻度的，但美国FDA研究表明，应用拟交感神经药者或对前药过敏者，对克伦特罗的反应要比正常健康个体更为严重。
FDA担心非法应用克伦特罗可导致此药的生产工人患病或死亡。FDA指出，职业性吸入克伦 特罗对心血管的影响，可能要比经食品摄食的危害性更大，但有待于进一步的证实。
急救治疗 1．口服后即洗胃、输液，促使毒物排出。
2．在心电图监测及电解质测定下，使用保护心脏药物如6-二磷酸果糖(FDP)及β1-受体阻滞剂倍他乐克。
编辑本段预防方法
瘦肉精
1．控制源头，加强法规的宣传，禁止在饲料中掺入瘦肉精。
2．加强对上市猪肉的检验。
3．消费者购买猪肉时要拣带些肥膘(1-2cm)的肉，颜色不要太鲜红，猪内脏因瘦肉精残留量多不宜食用。
白色或类白色的结晶粉末，无臭、味苦，熔点161℃，溶于水、乙醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚。
7，精瘦肉怎么来的
我们在选购肉制品的时候会倾向于选购精瘦肉。因为这种肉高蛋白、低脂肪，不仅能满足食欲，还不会使人发胖。但是，我们要注意用瘦肉精做出的糕瘦肉。许多种药物被称为瘦肉精，例如培林及克伦特罗等。其中，培林毒性极低、代谢快速（无累积性），因此被美国等同家允许添加入猪饲料，日本也允许使用培林的猪肉进口。瘦肉精的作用是可以促进蛋白质合成，让猪多长精肉（瘦肉）、少长脂肪。很多人在饲养猪的时候就将这种瘦肉精放入猪的饲料中。猪在吃了瘦肉精之后，瘦肉精主要积蓄在猪肝、猪肺等处。如果食用使用过量瘦肉精的猪肝、猪肺，就算是熟食也可能会立即出现恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血压上升等中毒症状。瘦肉精并不是绝对危险的，人类使用瘦肉精可以治疗气喘；少数运动员使用含有瘦肉精的药物可以用来增加肌肉，而且不容易被验出，但瘦肉精超量是有一定风险的。避免瘦肉精带来的健康危害，首先应更正饮食观，选购的时候应避免专挑精瘦肉，因为肥肉同样有营养。专家提示如何鉴别瘦肉精做出的精瘦肉呢？看瘦肉的比例看该猪肉是否具有脂肪（猪油），如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。看瘦肉的颜色喂过“瘦肉精”的猪肉外观特别鲜红，纤维比较疏松，时有少量“汗水”渗出肉面；而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，肉上没有“出汗”现象。检查商贩的检疫证购买时一定要看清该猪肉是否有卫生检疫证。知识链接瘦肉精中含有一种荷尔蒙成分，人体过量摄入后，这种荷尔蒙会不断刺激正常的细胞，细胞被过度刺激会分裂成一团，导致细胞异变而产生癌症。如果是猪只服用瘦肉精，猪肉的细胞将不正常，再经人体吸收，就对人体造成伤害。主料精瘦肉500g辅料老抽8g味极鲜15g盐2g鱼露20g糖15g料酒15g蛋清15g黑胡椒粉少许香油适量蜂蜜适量白芝麻适量步骤1.做猪肉脯最好是猪后腿肉，我买的里脊肉。不要肥肉。2.把肉切成小块，然后剁成细细的肉馅。我图省事用料理机搅的肉馅，口感肯定不如自己剁的好。但是天热实在懒得出力了。下次试试自己剁馅儿。3.搅好的肉馅。一定要非常细腻。4.做猪肉脯必备的调料，鱼露，我这边家家悦超市有卖的，尽量买到，如果买不到可以用蚝油代替。5.把老抽，味极鲜，料酒，香油，白糖，盐，鱼露等各种调料放到碗里。6.倒入上图中的调料汁。加上蛋清。7.顺着一个方向使劲搅上劲。然后放冰箱冷藏腌制半个小时。8.腌制好的肉，取一块放在铺了锡纸的烤盘上。9.盖一张保鲜膜，然后用擀面杖把肉擀开，尽量厚薄一致，越薄越好。10.揭下保鲜膜。11.刷上一层蜂蜜水，我喜欢甜口的，所以就多刷了点，不喜甜的可以少刷甚至不刷。12.撒上一层白芝麻。13.烤箱170度预热，中层，上下火烤15分钟左右。取出烤盘，翻面，再刷蜂蜜水，撒白芝麻，接着烤15分钟。14.烤好的猪肉脯放凉，切成大小均匀的片，再刷一层蜂蜜，放烤网上130度再烤10分钟。15.烤好的猪肉脯，放凉密封保存。自己做的不含防腐剂，所以请尽快食用。16.自己做的颜色没有买的鲜艳，但是健康。17.泡一杯咖啡，来几片猪肉脯，咱也冒充一下小资，这样的生活不要太惬意哟。
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