口水刘在哪里买，碳烤鱿鱼丝哪个牌子比较好吃买来送女友的据说呢是她的最爱跪
来源：整理 编辑：汇众招标 2023-03-23 16:19:30
本文目录一览
1，碳烤鱿鱼丝哪个牌子比较好吃买来送女友的据说呢是她的最爱跪
估计你女朋友是喜欢吃乐渔的碳烤鱿鱼白丝吧，呢个的确是非常好吃，浓浓的鱿鱼味道配上碳烤的香气，想想都刘口水。是东霖旗下的乐渔，记住牌子哦！在广东来说,三角唛这个牌子比较好.但各人口味会有所不同,建议你还是从她身边的亲人或好友口中不经意地了解一下, 这样会好点你好！你可以观察一下她平常吃的哪个牌子的哪种口味！既然是她的最爱，那她总会随身带着的吧？你也可以询问一下女友的闺蜜，她总会知道的？只有她喜欢的那个牌子和口味才靠谱呢。我的回答你还满意吗~~
2，做清淡火锅怎么做要什么材料
其实清汤火锅就是没有麻辣的东西。用猪骨或母鸡吊汤，汤要浓一些。锅底可以放一些自己喜欢肉类东西，不过要煮熟。也可以放一些耐煮蔬菜，像黄豆芽、蘑菇类的东西。具体操作：先用猪骨煮一锅浓汤，取出骨头用汤。在汤里放一些做锅底的东西，不易多出1/3.。再放些大葱、姜，用盐和味精调好咸淡待煮开后就可以下各种蔬菜涮了。喜欢的可以用一点点胡椒。调味品自己动手做吧，麻辣的，酸甜的，咸鲜的口味。各种蒜泥等等。不说了，我都刘口水了。自己做汤鸡汤排骨汤，鱼汤或者干脆清水加一些葱姜花椒等调料，直接用涮的肉煨汤烹调法:煮味型:咸鲜药材:党参(3件),红枣(8个),枸杞(12粒)配料:高汤,西红柿,大葱段,姜片,(火腿),三花淡奶制作:1药材(党参切段)泡水,2下高汤,下姜片,药材,西红柿,煮开,下三花淡奶（调成乳白色，也可以用牛奶）拌匀,倒入大盆(大葱垫底)3味碟:姜米,蒜米椒米,味精,鸡精,生抽拌匀,淋热油也可以直接去超市买包好的火锅底料包来煮那我教你一个最方便的清凉润肺火锅的做法吧！准备六碗水，萝卜100克，木耳40克，家乐老母鸡汤口味浓汤宝2块，还有大葱50克，姜 20克。萝卜洗净切成小块，大葱切段，姜切片。然后锅中放入六碗水大概1500毫升，煮沸后放家乐老母鸡汤口味浓汤宝，加入木耳、萝卜、葱段、姜片。等到待火锅煮沸后，再加入涮料就可以喽！因为家乐浓汤宝浓缩了上等食材的原汁原味，没有任何防腐剂，所以绝对不会上火哦~材料素高汤10杯，大白菜1，豆腐2块，玉米笋4根，金针菇1把，香菇数朵，秀珍菇适量，油豆腐数块，青箭笋1把，金针花数朵，其他素火锅料做法 1、豆腐切块，入油锅略煎至两面焦黄。2、素高汤加入大白菜略熬煮，其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、香菜末、辣椒、酱油速配火锅料竹笋、腐竹注意事项素食火锅经过熬煮常会变成糊糊的，主要是因为加入的豆腐所致，豆腐入锅前先行煎过，可避免此一状况。注意事项素高汤做法：将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净，数片高丽菜叶剥开，1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中，加水盖过材料，熬煮20～30分钟，滤出汤汁即可。素高汤除了自行熬煮外，市场上有卖素高汤粉，直接加入滚水中也很方便什锦火锅材料大白菜1/2颗，豆腐1块，秋葵4两，素鳗1条，素肚1个，素肠4两，中药汤底材料：2两，当归2片，枸杞1大匙，青耆12片，红枣10粒，水6杯，调味料：1匙，糖1/2匙，米酒2大匙，香油1/2匙，沾料：1大匙，盐酌量做法 (1)火锅汤底用汤底材料熬煮约20分钟，至剩余4杯的水量即可。(2)将材料中之青菜类、豆腐、素肚类洗净切块放入热汤中，热汤以调味料调味，煮熟后沾上沾料即可食用。山药火锅材料素贡丸200公克，山药200公克，胡萝卜1条，金针菇300公克，蕫蒿1/2斤，红枣7颗，莲子7颗，白山药丸子200公克，紫山药丸子200公克，姜片3片，高汤10碗，盐1小匙做法 1.山药、胡萝卜洗净去皮，切小块；金针菇、蕫蒿洗净，切去尾端根部备用。 2.取一深锅，先放入高汤、姜片以小火烧开后，加入作法1的山药、胡萝卜以小火熬煮1小时，再加入其余材料(蕫蒿等要吃时再下锅)煮至汤汁滚沸即可。茶膳火锅材料土鸡1/2只，青江菜1/2斤，菠菜1/2斤，豆腐1块，芹菜少许，蕃茄1个，新鲜香菇3朵，青葱段少许，红萝卜少许，调味料A：2包，调味料B：1/2杯，盐1小匙，糖1/2大匙，香油少许，沾料：2大匙，香油少许，辣椒少许，葱花少许做法(1)鸡肉切块用热水川烫去除血水后再洗净备用。(2)火锅中放约5杯水，滚沸后放入鸡肉块，加入调味料A、B煮约20分钟，再放入其他火锅料，煮熟即可沾料食用。(3)沾料材料调匀即可作为火锅沾料。甲鱼火锅味型：咸鲜味。特点：汤汁清澈，清鲜肉嫩。原料：甲鱼1只，大白菜100克，冬瓜100克，白萝卜100克。调料：精制油10克，味精10克，鸡精20克，葱5克，姜5克，胡椒粉5克，料酒20克，大枣10粒，枸杞子20粒，白开水3000克。 制作方法：（1）姜葱切成7厘米长，2毫米厚的长丝。（2）甲鱼宰杀去外皮和内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起待用。（3）大白菜，冬瓜，白萝卜切成5厘米长，5毫米厚的片，装入火锅盆，加姜葱丝，味精，红枣，枸杞子，鸡精，胡椒粉，料酒掺白开水，放甲鱼，淋上精制油上台即可. 这就清汤火锅你可以试试
3，大量求超级爆笑短笑话 要大量 要爆笑
在酒会上，一位女人问邻座的男人：“对面的那个丑八怪是谁？”“是我的哥哥。”男人回答。女人说：“不好意思哦，你们长得这么像，我怎么没看出来呢？” 一哥们便秘,有天在公厕里努力了半天没动静,这时听到外面一人急促跑到隔壁,咣的把门一关,然后听到一阵噼里啪啦的声音,这哥们羡慕的说:"你可真痛快,我这都蹲半天了还下不来!"隔壁沉默半晌,骂道:"痛你M啊,我裤子还没脱呢!"一个瘸子到一家公司应聘，公司经理问他，你有什么特长，瘸子左腿往前一迈，自信的说；我左腿特长。。 记者采访一位老奶奶！记者问：“你对在城市随便燃放鞭炮这个问题您怎么看啊？”老奶奶：“我还能怎么看啊？就是爬窗户上看……”有一哥们在银行上班，刚工作，柜员。某日，打电话诉苦，曰：****的，今碰到一老太太，非要投诉我，说我长的丑，害的她把密码忘了。。。。再也没有比我外甥再淘气的小孩儿了！春节，他把一根小鞭炮藏进了我的一支烟里，结果我把那支烟递给了来拜年的亲戚，还给他点上……宝宝刚满月,我逗老婆:看,我们宝宝二只脚不一样的!老婆骂:你的才不一样,神经病!!我顶:M D,你左脚长成右脚的样子我看看!!老婆喷了...全国第六次人口普查办统计出全国最爆笑的人名：刘产、赖月京（还是个男的）、范剑、姬从良、范统、夏建仁、朱逸群、秦寿生（亏他父母想得出）庞光、杜琦燕、魏生津、矫厚根、沈京兵、杜子腾。排名第一的：史珍香看到别人二十几岁就家产过亿，十亿，几十亿，我就五百万，还是像素~~~一外科医生到KFC吃早餐，排队点吃的东东时，发现吧台里的服务员总是下意识地摸摸屁股，便关心的问：“有痔疮吗？服务员很委婉地小声说：“先生！请您按单子里的点好吗？你有什么身份 你就有个身份证这那是转折点呐？分明就是骨折点。数羊是外国人弄的 因为羊sheep和睡觉sleep谐音 应该数水饺“鄙视你是每个公民应尽的义务。”子乔：那仍是我读高中的时间，有一天我梦到自已在考试，自后我就一下子清醒了，更恐惧的事项产生了，原来我真的在考试我的优点是：我很帅；但我的缺点是：帅得不明显我真不是名流，我就是个人流君子坦蛋蛋，小人藏鸡鸡! 四大悲：喝汤撒裤裆、尿尿尿湿鞋、拉屎扣破纸、放屁崩出屎话说，我有个女同事，名字叫李瑞，有个男同事，名字叫李瑞生这鱼真好吃，要是不放刺就更好了-你喜欢<睡美人>吗?-喜欢,就是没睡过一个美人女儿国国王:“唐僧哥哥,你就从了我吧!” 唐僧:“no!我乃得道高僧,岂能做这种勾当?”(偷咽了一大口口水) 女儿国国王:“那你的几个徒弟呢?” 唐僧:“这个嘛,只要他们愿意,贫僧绝不阻拦。” 女儿国国王:“好!丞相,去叫唐长老的几个徒弟过来。” (几个徒弟来到了大殿) 众问:“不知国王和师傅找我们何事?” 唐僧:“女王想在你们中间找一个如意郎君,不知你们意下如何?” 孙悟空(抢先跳了出来):“师傅,弟子被压五指山,幸得师傅解救,本该一心一意护送师傅西天取经,但徒儿闹过天宫,骂过如来,就算去了西天,如来肯定要给我穿小鞋,下岗是早晚的事,还不如留在这里……” 沙僧:“师傅,悟净曾任卷帘大将,怎么说也是个本科毕业,到西天后工作是没问题的。但现在流行下海经商,我在流沙河几年,学会了鱼类养殖,女儿国水资源丰富,我想在子母河搞个养鱼场,帮女儿国早日脱贫,也算是相应国家号召嘛!” 八戒:“师傅,老猪虽无能,但情愿护送师傅西行……但是,每天挑水烧饭,施肥耕田,这么重的活,都要压在这一个个柔弱的肩膀上,师傅,你忍心吗?出家人讲究慈悲为怀,难道是挂在嘴边说的吗?尽管到西天可以成佛,有房子分,但只要能为这些可怜的女人分忧,这又算什么呢?我不入地狱,谁入地狱!!!让我留下吧! (台下众女官哭成一片)沙僧、孙悟空心想:tnnd!这个呆子什么时候变得这么能说。 唐僧:“这我倒为难了。这样吧,你们三个各有一次机会,向女王求爱,到底是谁,就看你们的造化了。” 孙悟空:“我会72变,能驾筋斗云,闹过天宫,斗过如来。身体强健,从不喝汇仁肾宝。你跟着我坐筋斗云,到欧洲,美国旅游不用买机票,连护照都省了!嘿嘿嘿,动心了吧?” 女儿国国王:“会上网吗?” 孙悟空:“上网??噢!在盘丝洞的时候倒上过蜘蛛网,老孙两棍就把那网打了个稀烂,哈哈!” 女儿国国王:“下一个!” 孙悟空:“我是拳术棍术加散打全国冠军,养马种桃双硕士……” 女儿国国王:“下一个!” 沙僧心想我虽嘴苯,幸亏前天看了爱情宝典《大话西游》。嘿嘿嘿,来点绝的。于是站在大殿中央,双手张开……沙僧唱道: onlyyou,是我心中所爱! onlyyou,让我忘记取经! onlyyou,是我心中至爱! onlyyou…… 女儿国国王:“噢你个头啊!下一个!” 沙僧:“不要啊!求你了!” 女儿国国王:“好!再给你次机会,你为什么爱我呢?” 沙僧(心中暗喜:机会来了,这段经典对白我都背了n遍了):“爱一个人需要理由吗?需要吗?需要吗?需要吗?需要吗?” 女儿国国:“乱棍打出!” (乱棍之中沙僧隐约听到:这些话我们这两岁小孩都会背!) (孙悟空看着沙僧被打出去,又瞥了瞥八戒的猪鼻子,心想,这次是非我莫属了?) 八戒(慢慢走到大殿中间,满脸沧桑)慢慢念道:“不思量,互联网。明月夜,短松冈。电脑旁,正梳妆。相对无言,唯有键盘忙。可记得,俊猪郎。高举杯,低声唱。论英雄,笑沧桑,相见苦短,唯有情意长。” 顿时满屋尖叫。女王眼前一亮,正要说话…… 八戒:“到如今,我也不隐瞒了。我就是八戒.com的首席执行官,公司三个月后准备在美国上市……” 顿时尖叫如雷,有200位美女当场昏倒,其余各位mm掏出纸和笔,冲向八戒……女王用0.01秒和八戒拜了天地,直奔洞房……然后唐僧等去西天取经。这都是后话。 听说后来孙悟空心中妒火难平,化名吴承恩,写了本《西游记》,故意省去这一段,又把猪八戒写的又丑又懒又苯,愚弄世人,其实,猪八戒是我所见过的最有学问,长得最帅的一头猪,也是有史可考的第一头上网的猪!!
4，想为老婆学做几道菜求助
红烧肉 第一种红烧肉的做法：
1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；
2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；
3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；
4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。
5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
第二种红烧肉的做法：
红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。俺出来乍到，献上一道红烧肉，给各位饕哥、饕姐解谗。
买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。
肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。
另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油，不要太多。动作要快，不然糖会糊的。
熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬），然后——上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅，香
第三种红烧肉的做法：
白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！）
调料先准备好：花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油
炒锅里放少许油，下白砂糖，炒糖色。
搪色炒成就要立马下准备好的调料，下入肉块！（稍微一有冒泡的意思就要下东西了！）
随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒，颜色可以鲜艳一些，口感也会丰富些
上好了颜色，就可以加水了，然后等水烧开~~~
水开后，将火放小炖着就可以了！（我个人经验是两小时）
等水剩不多了，放盐，大火收汁即可红烧肉炖土豆的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
红烧肉炖土豆的制作材料：
主料：五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。
教您红烧肉炖土豆怎么做，如何做红烧肉炖土豆才好吃
1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。
2、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻。
3、然后准备热的高汤（没有就用清水) ,大料一包（八角，桂皮，香叶等，我用的是现成的炖肉调料包），把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1 个多小时，肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。
西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的制作材料：
主料：西红柿两个,鸡蛋两个
辅料：精盐,食用油,鸡精
教您西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤怎么做，如何做西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤才好吃
1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水。(小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗)
2、西红柿洗净切薄片，水开后放入
3、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀，
4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌
5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可
喜欢葱的话，可以起锅后撒入少量葱花更香
青椒鱿鱼丝的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
口味：清香味 工艺：炒青椒鱿鱼丝的制作材料：
主料：青椒250克,鱿鱼(鲜)250克
调料：大豆油15克,盐6克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱10克,姜10克青椒鱿鱼丝的特色：
脆嫩滑润，清香爽口。教您青椒鱿鱼丝怎么做，如何做青椒鱿鱼丝才好吃
1. 将青椒切成细丝；
2. 鱿鱼细净用刀顺纤维走向?几行，刀深为2/3，再横切成3厘米宽的丝备用；
3. 将青椒丝、鱿鱼丝分别下开水焯一下；
4. 用碗加精盐、味素、绍酒、水淀粉、鲜汤对成芡汁；
5. 坐勺烧热加底油，用葱、姜末炝锅；
6. 下青椒丝、鱿鱼丝，泼入芡汁翻炒均匀，淋明油出勺。
番茄排骨汤的做法详细介绍
菜系及功效：脾调养食谱 便秘食谱 利尿食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱
口味：咸甜味 工艺：原炖番茄排骨汤的制作材料：
主料：猪小排（猪肋排）100克
辅料：黄豆芽70克,番茄150克,海带(鲜)50克,胡萝卜80克
调料：盐5克教您番茄排骨汤怎么做，如何做番茄排骨汤才好吃
1. 猪排骨放入沸水中烫，除去污血；
2. 黄豆芽洗净；
3. 番茄、胡萝卜洗净，切薄片；
4. 海带用水泡软后切丝；
5. 汤锅中加水600毫升，放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢炖；
6. 直到所有材料都入味，最后放入盐调味即可。
番茄排骨汤的制作要诀：
海带一定要用水泡软后再放进锅中炖煮。
小帖士-健康提示：
1. 清热，利尿，除黄痰，滋润内脏，健脾化滞，润肠通便；
2. 黄豆芽有清肺热、利尿除痰、滋润内脏等功效；
3. 胡萝卜性平味甘，有健脾化滞、润肠通便、清凉降热等功效；
4. 选用糖分低、营养价值高的蔬菜，放入少猪排骨，可满足对荤食的需要，却不增加糖尿病患者的负担；
5. 常喝此汤，不仅可增加饱腹感，而且对身体健康非常有益。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄炒鸡蛋的做法详细介绍
菜系及功效：私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒番茄炒鸡蛋的制作材料：
主料：番茄500克,鸡蛋150克
调料：植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克
番茄炒鸡蛋的特色：
红黄相间，鲜香酸甜。教您番茄炒鸡蛋怎么做，如何做番茄炒鸡蛋才好吃
1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；
2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；
3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；
4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
小帖士-健康提示：
营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
家常辣子鸡丁的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
家常辣子鸡丁的制作材料：主料：鸡脯肉1块,荸荠6两,毛豆(或青豆)3大匙,姜末2大匙,辣豆瓣酱1大匙,油适量。
调料：调味料:酒,糖,黑醋各1大匙,酱油,水各2大匙,太白粉1小匙,麻油,味精各少许。腌 料:酱油,酒,太白粉各1大匙,水6大匙。
教您家常辣子鸡丁怎么做，如何做家常辣子鸡丁才好吃
1. 鸡胸肉去皮,切丁,加入腌料拌匀,腌20分钟。
2. 荸荠煮熟切丁,毛豆烫熟。
3. 锅中加2碗油,烧至八分热时,投入鸡丁快速过油至色白,立刻取出。
4. 起油锅,用3大匙油炒香姜末,沿锅边炝酒,再加入辣豆瓣酱,荸荠,鸡丁,毛豆及调味料炒匀,盛出。
烹调指南: 腌鸡脯肉时,要充分拌匀,让肉吸收水分,再加上火候控制得宜,炒出来的鸡肉滑嫩如豆腐；荸荠可改成笋丁,增加口感,爽脆可口。
麻婆豆腐的做法详细介绍
菜系及功效：川菜
麻婆豆腐的制作材料：
主料：豆腐10两（约400克）,牛肉末,青蒜苗段各适量。豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量。
麻婆豆腐的特色：
麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，是成都"陈麻婆豆腐店"传世佳肴。凡到四川的游客莫不以一尝为快事。
麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为"陈麻婆豆腐"，其饮食小店后来也以"陈麻婆豆腐店"为名。1909年出版的《成都通览》已将此店及"陈麻婆之豆腐"，列入与包席馆正兴园、钟汤圆等店齐名的22家"成都之著名食品店"。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐由于名声卓著，已流传全国，乃至日本、新加坡等国家。
此菜的特色是以"烧"法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。教您麻婆豆腐怎么做，如何做麻婆豆腐才好吃
用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具有"麻、辣、鲜、烫、嫩、捆（指形整）、酥（指牛肉末）的特色。选石膏豆腐切四方丁放碗中，用开水泡去涩味。烧热炒锅下菜油，烧至六成热，将剁细的牛肉末炒散，至色呈黄，加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒，加鲜肉汤，下豆腐，用中火烧至豆腐入味。再下青蒜苗节、酱油，略烧片刻即勾芡收汁，视汁浓亮油时盛碗内，撒花椒末即成。
蒜苔炒肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
口味：原本味 工艺：滑炒 蒜苔炒肉丝的制作材料：主料：蒜苔200克,猪肉(瘦)200克
调料：植物油20克,香油3克,酱油35克,料酒10克,甜面酱5克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克
蒜苔炒肉丝的特色：肉香，蒜苔碧绿，鲜嫩。 教您蒜苔炒肉丝怎么做，如何做蒜苔炒肉丝才好吃1. 将淀粉加水适量调匀成水淀粉；
2. 葱去皮洗净，切成末，备用；
3. 将瘦猪肉切成6厘米长的丝；
4. 蒜苔择去老茎，洗净，切成3厘米的长段，用开水烫一下，捞出控净水分；
5. 将油放入炒锅内，上火烧热，后放入肉丝煸炒变色，下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀；
6. 烹入料酒、酱油，加水少许，开锅后用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。
小帖士-健康提示：
蒜苔是家庭常吃之蔬菜，含有多种维生素和一些矿物质，含维生素C较为丰富，还含有纤维素，有利于增加肠蠕动，和猪肉同炒，不仅使营养更加全面，而且有利于蒜苔中矿物质的吸收。
青椒肉丝的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
青椒肉丝的制作材料：
主料：猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。
教您青椒肉丝怎么做，如何做青椒肉丝才好吃
1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。
特点：色泽美观，质嫩味美。红烧肉的制作材料：主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！） 调料：盐,糖（最好是冰糖末）,葱段,姜片,料酒（至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味）1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2.热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。 3.现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。大火烧开，改小火煮半个小时。 4.现在可以往肉里加盐了。（请注意这一步，只有当肉煮到6成熟时才加盐！原因有两个：1.早加盐会使蛋白质收缩，肉不容易煮烂2.你家用的什么盐？什么盐……？笨！碘盐嘛！碘一加热会怎样？不知道？回去翻翻初中化学！） 5.再煮15-20分钟就可以了！先别急着吃，如果你是拌饭的狂热爱好者，现在可以上桌了。如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌
文章TAG：
口水刘在哪里买口水 刘在 在哪里
