什么时候采用 集中采购，酒店一般是什么时间集中采购年底还是年初呢
来源：整理 编辑：汇众招标 2023-01-07 00:18:59
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1，酒店一般是什么时间集中采购年底还是年初呢
没有什么特别的规律的看各酒店规定一般都是在按月算的多，月初几天做预算，月底要总结，那几天一般都排除店一般在开业前1-3个月会集中采购，年度的协议往往是年底前梳理完成，日常经营中集中采购往往是项目型促销或工程，所以交无固定的时间可循，大的酒店一般会签约固定送货商，条款相同的情况下原有供应商是优先的再看看别人怎么说的。
2，集中采购与分散采购的适用条件
集中采购的适用条件：大宗或批量物品，价值高或总价多的物品;关键零部件、原材料或其他战略资源，保密程度高，产权约束多的物品。其适用范围是:集团范围实施的采购活动;跨国公司的采购;连锁经营、OEM厂商、特许经营企业的采购。分散采购的适用条件：小批量、单件、价值低，总支出在产品经营费用中占的比重小的物品;市场资源有保证，易于送达，较少的物流费用;分散后，各基层有这方面的采购与检测能力。其适用范围是二级法人单位、子公司、分厂、车间;离主厂区或集团供应基地较远，其供应成本低于集中采购时的成本;异国、异地供应的情况;产品开发研制、试验或少量变型产品所需的物品。
3，全国各省药品集中招标是从什么时候开始的
我国公立医疗机构的药品招标采购始于1993年，河南省首开先河，实行了医院药品集中定点采购，医院的药品采购成本3年降了15%。随后，上海浦东也实行了医院药品进场公开采购制度，货比三家，集中交易，医院的药品进价越来越便宜。随着2000年《中华人民共和国招投标法》的实施，集中采购和招标开始挂钩，2000年到2001年，国务院办公厅、卫生部、国家经贸委、国家计委、药品监管局陆续出台了大量政策，推行医疗机构的药品集中招标采购制度。
全国招标采购模式：四川的“挂网”模式、云南的宣威模式、上海的闽行模式、青岛和鹤壁模式、南京医院托管模式、苏州模式、浙江模式、宁夏“三统一”模式等。有代表性的主要有四种，即传统招标模式、竞价模式、挂网模式、医院托管模式
4，什么是基于IT应用的几种优秀采购方式集中采购全球采购在线采
基于IT应用的几种优秀采购方式
IT技术在企业采购的广泛应用，为开发新型、高效的采购方式提供了可能，这些采购方式的应用对提高采购效率效果将发挥重要而深远的作用。
集中采购
集中采购是相对分散采购而言的，即采购组织为多个企业实施采购，这种形式适用于集团企业。如惠普公司运用信息技术重建采购流程，总公司与各制造企业使用一个共同的采购软件系统，虽然各部门仍然像过去那样自己订货，但因为使用了统一的标准的采购系统，总部可以全面掌握需求情况，并派采购部与供应商谈判，签订总合同，大大降低了采购成本。
全球采购
全球采购在地理上更加拓展了集中采购的范畴，它打破和淡化了时间、空间的限制，实现了跨国间的询价、报价、样品传递、订单下达、关税上报等操作，企业可以在全世界范围内寻找原材料和零部件来源。这种采购形式是企业间相互依赖、相互作用和相互制约特征日渐明显的产物，满足了大型企业全球化战略的要求。
在线采购
作为全球采购的具体形式，在线采购为采购人员提供了一个快速降低采购成本的系统工具，即通过Internet可以在全球范围内即时地同供应商进行通信和交易。在线采购将作为采购商和供应商“双赢”的新型采购形式，主要有卖方系统、买方系统和第三方系统3种形式。
准时采购
准时采购是为适应准时生产系统（JIT）的需要而形成的，即供应商有能力“在需要的时候，向需要的地点，以可靠的质量，向生产企业提供需要的物料”。
5，如何实现集中采购
大公司集中采购存在太多差异化因素，由于各家企业历史、规模、体制、采购类型、子公司地域差异、承担采购价值职能不同，采购形式往往多样化。很多大企业都在积极探讨与实践，希望探索出一条有效的集中采购形式。优质采服务过多家大型企业集中采购，在实践中，形成了总部指导、总部集中招标、总部集采、采购服务平台、总部采购管控、总部供应商集中管理6种形式。同时，优质采平台分析了这6种集中采购形式的优缺点，以方便企业对照使用。一、总部指导总部指导集中采购，供应链需以敏捷或服务为导向。此种采购方式可以较少参与具体流程，重点以改善整体能力和工作标准为主。但需要花较多精力进行培养、协作及推进。二、总部集中招标大额项目投资、设备、物流、服务等最适合总部集中招标，可以提高招标质量能力，对大额支出进行有效的集体评议，获得高层参与决策。但是缺乏安全生命周期管理，早期需要管理和后期执行阶段的优化工作较少，也缺乏供应商管理机制。三、总部集采总部集采适合战略类、杠杆类物资，也就是生产类物资的集采与非生产类物资的集采。此种采购类型可以发挥采购集中优势，获得更多的战略化空间。但不适合的集采物资或集采策略会导致采购效果不佳。四、采购服务平台集采利用采购服务平台完成企业集中采购，使用优质采平台最为合适，适合通用低值物资的公告服务。但需要选择高服务水平及作业率高的采购平台，优质采平台较为合适。五、总部采购管控多元化产业集团公司最适合总部采购管控，有利于快速对采购管理资源进行整体管理，实现合规与透明。但缺少战略化优化的职能，往往监管无法顾及采购执行后端问题。六、总部供应商集中管理总部供应商集中管理适合于供应链管理水平较高的战略采购组织。有利于对供应商进行全角度的供应链运营管理，但对组织协同能力与跨部门协作有较强的要求。
6，什么是集中采购其优缺点是什么
jit的优点： （1）库存量低。这意味着减少了仓储空间，从而节约了租赁和保险费用。 （2）由于仅在需要时才取得存货，因此降低了花费在存货上的运营成本。 （3）降低了存货变质、陈旧或过时的可能性。 （4）避免因需求突然变动而导致大量产成品无法出售的情况出现。 （5）由于jit着重于第一次就执行正确的工作这一理念，因而降低了检查和返工他人所生产的产品的时间。 jit的缺点： （1）由于仅为不合格产品的返工预留了最少量的库存，因而一旦生产环节出错则弥补空问较小。 （2）生产对供应商的依赖性较强，并且如果供应商没有按时配货，则整个生产计划都会被延误。 （3）由于企业按照实际订单生产所有产品，因此并无备用的产成品来满足预期之外的订单。然而，jit仍是一种能够对生产作出及时响应的方法。集中采购的优点有：（1） 集中采购可使数量增加，提高对供应商的谈判力量，较易获得价格折让与良好服务。（2） 只有一个采购部门，因此采购方针与作业规则，比较容易统一实施。（3） 采购功能集中，减少人力浪费；便于采购人才培养与训练；推行分工专业性，使采购作业成本降低，效率提升。（4） 建立各部门共同物料的标准规格，可以简化种类，互通有无，亦可节省检验工作。（5） 可以统筹规划供需数量，避免各自为政，产生过多的存货，各部门过剩物料，亦可相互转用。集中采购的缺点有：（1） 采购流程过长，延误时效；零星、地域性及紧急采购状况难以适应。（2） 非共同性物料集中采购，并无数量折扣利益。（3） 采购与使用单位分离，采购绩效较差。例如规格确认，物料转运等费事耗时。以上介绍的是制造企业的集中采购方法，其实集中采购在连锁零售企业运用更广，它常采用本部采购和采购委员会的方式来进行的。
7，如何实施集中采购
集中采购是指企业（公司）采购统一大宗或批量物品，价值高或总金额大的物料，关键的零部件、原材料或其他战略资源，而且保密程度高、产权约束多的物料，易出问题或已出问题的物料。实施步骤常常需要多个子公司（分公司）定期或不定期将物料需求上报给总部、并分析企业所处的经济、社会环境及竞争状况，制定合适的企业采购战略；需要注意的是集中采购：第一，集中采购的数量一般较大，因而有可能会造成超量供应，使不需要的物料过多地囤积；第二，集中采购的过程过长、手续多，会延迟物料的到位时间，造成同时请购的物料出现时间差，到位不配套，所以，对于急需的少量或小件物料不适合；第三，大量采购会使供应商生产时按照他们自己的作业工序和最优排程方法进行安排，物料在供应上会出现有料则全部都送来，无料时便一件没有的情形，使得物料使用部门不好安排生产。1. 集中采购，是指政府采购中将集中采购目录内的货物、工程、服务集中进行采购，集中采购包括集中采购机构采购和部门集中采购，目录内属于通用的政府采购项目，应当委托集中采购机构代理采购，属于本部门、本系统有特殊要求的项目，应当实行部门集中采购。相对于集中采购，称为分散采购。2. 如何实施集中采购：作业流程如下图3. 集中采购优缺点集中采购的优点有：（1） 集中采购可使数量增加，提高对供应商的谈判力量，较易获得价格折让与良好服务。（2） 只有一个采购部门，因此采购方针与作业规则，比较容易统一实施。（3） 采购功能集中，减少人力浪费；便于采购人才培养与训练；推行分工专业性，使采购作业成本降低，效率提升。（4） 建立各部门共同物料的标准规格，可以简化种类，互通有无，亦可节省检验工作。（5） 可以统筹规划供需数量，避免各自为政，产生过多的存货，各部门过剩物料，亦可相互转用。集中采购的弊端有：（1） 采购流程过长，延误时效；零星、地域性及紧急采购状况难以适应。（2） 非共同性物料集中采购，并无数量折扣利益。（3） 采购与使用单位分离，采购绩效较差。例如规格确认，物料转运等费事耗时。 以上介绍的是制造企业的集中采购方法，其实集中采购在连锁零售企业运用更广，它常采用本部采购和采购委员会的方式来进行的。
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