酒店的组织形式是什么,星级饭店与经济型饭店的组织形式有什么不同
来源:整理 编辑:汇众招标 2023-04-02 15:48:42
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1,星级饭店与经济型饭店的组织形式有什么不同
酒店的组织形式都差不多,主要是看你怎么进行市场定位而已,酒店评星标准是按硬件(装修\配置)和软件(服务水平)综合考核的,已评星的酒店也可以定位为度假型酒店或商务型酒店等
2,我国酒店管理的主要形式有哪些
目前国内的酒店管理的主要形式有下面三种:一、是国际管理饭店,他们是由国际饭店管理公司管理或挂牌的酒店;二、是国内管理饭店,即由国内饭店管理公司管理或挂牌的饭店;三、是业主自行管理,该类酒店未加入任何连锁管理品牌的独立运营饭店,业主自行管理或自行组织管理团队进行管理。
3,半岛酒店的组织形式是急急急
What is the organizational form of the Peninsula Hotels?半岛酒店由英籍犹太裔的嘉道理家族拥有及经营,由香港上市公司香港上海大酒店有限公司持有。 属于公司企业。可以,但目前不是海上日出,会被左边东角山挡住。建议从公路步行到附近的游客中心,即海之梦观景长廊,这里可以看海上日出。
4,我国中型饭店采用什么组织形式
过来学习下,期待专业的解答,一般中型饭店采用职能制组织结构:基本含义:按职能进行专业化分工。因此总经理可以从日常业务中解脱出来,更加关注职能协调、企业环境和发展战略问题此种组织形式的主要有以下特点,(1)能够通过集中单一部门内所有某一类型的活动来实现规模经济;(2)组织结构可以通过将关键活动指定为职能部门而与战略相关联,从而会提升深入的职能技能;(3)由于任务为常规和重复性任务,因而工作效率得到提高;(4)董事会便于监控各个部门。
5,酒店分级的标准及其主要组织形式有哪些
有硬件,软件,管理方法,周围环境等。建议参考酒店类的国际认证体系。有专门的机构认证酒店级别。1.酒店与会议公司合作,与旅行社合作相似,区别仅在于:会议团队一般可现结算〈客人离店时〉。是否回扣返点及比例,双方商定。通常会议团因现结故报价较低,同时给客人结算为另一价格,只要不引起客人不满,如何返佣金均可商量,但注意明确:差价的税金何方承担。2.必须签订接待合同,才有法律手续上的保障,,作为发生纠纷时判断双方行为依据。具体内容太多,简述要点如下:订房数,日期,房餐价,结算时间与方式,定金,减少预订房、餐的处理,会议室使用及价格,宣传标语,用车,旅游安排等。如问者还须详尽,可另发消息至百度"消息"给笔者,再予咨询。
6,一个四星级的有300间客房的饭店内部组织形式一般是
住宿区:首先映入眼帘的是全自动回转大门,步入厅内,一个水晶吊灯方显富丽堂皇,大厅一角设有供客人休息等待的偏厅,继续前进看见的是文理丰富且不失规律的服务台,在服务人员的带领下走进一侧的回廊,根据门牌号码,对应进入房间。
用膳区:在高大的楼房后面,是一条因楼房阴影的遮挡而暗无天日的小巷,巷子的中间是终年流淌蜿蜒曲折的地沟油,不时会有成群的苍蝇飞舞在上方,平添一丝生气,偶尔也会有一两只调皮的小老鼠追逐在“小溪”的两边…在小巷的深处,你会听到用锅碗瓢勺奏响的交响乐,听着“美妙”的音乐,看着苍蝇“优美”的舞姿,继续沿着小巷向内走去,一片高矮不依的帐篷搭建在这里,走近了以后,会有一股因人多而形成的躁动气息扑面而来,这时就感觉有成千上万的苍蝇在耳边高声歌唱!人们三五成群的蹲在地上划着拳,唱着歌。细瞧之下昨日刚刚开完领导大会的XXX正在跳着劲爆的机械舞,身着粉红旗袍的服务生吐沫横飞的讲着三国群侠传!心想:果然不亏为4星!不知5星又是什么样的壮观场景?心中无比畅往…整了整自己的衣装,轻推了一下眼镜,面带微笑,步入了那片仙境…
7,职能型酒店组织结构与直线型酒店组织结构有哪些区别
只有小饭店适合直线型组织结构。酒店业务较多,适合职能型组织结构。转载以下资料供参考“直线制”的组织结构 直线制是最简单的集权式组织结构形式,又称军队式结构,其领导关系按垂直系统建立,不设专门的职能机构,自上而下形同直线。直线制是一种最早也是最简单的组织形式。它的特点是企业各级行政单位从上到下实行垂直领导,下属部门只接受一个上级的指令,各级主管负责人对所属单位的一切问题负责。厂部不另设职能机构(可设职能人员协助主管人工作),一切管理职能基本上都由行政主管自己执行。 直线制组织结构的优点是:结构比较简单,责任分明,命令统一。缺点是:它要求行政负责人通晓多种知识和技能,亲自处理各种业务。这在业务比较复杂、企业规模比较大的情况下,把所有管理职能都集中到最高主管一人身上,显然是难以胜任的。因此,直线制只适用于规模较小,生产技术比较简单的企业,对生产技术和经营管理比较复杂的企业并不适宜。这种组织结构的指挥与管理职能基本上由厂长自己执行,机构简单、职权明确,但是对厂长在管理知识和专业技能方面都有较高的要求。这种组织结构一般只适用于规模小、生产过程简单的企业,而在大规模的现代化生产的企业中,由于管理任务繁重而复杂,这种结构就不适宜了。职能型组织 又称分职制或分部制,指行政组织同一层级横向划分为若干个部门,每个部门业务性质和基本职能相同,但互不统属、相互分工合作的组织体制。职能制的优点是行政组织按职能或业务性质分工管理,选聘专业人才,发挥专业特长的作用;利于业务专精,思考周密,提高管理水平;同类业务划归同一部门,职有专司,责任确定,利于建立有效的工作秩序,防止顾此失彼和互相推诿,能适应现代化工业企业生产技术比较复杂,管理工作比较精细的特点;能充分发挥职能机构的专业管理作用,减轻直线领导人员的工作负担。但缺点也很明显:它妨碍了必要的集中领导和统一指挥,形成了多头领导;不利于建立和健全各级行政负责人和职能科室的责任制,在中间管理层往往会出现有功大家抢,有过大家推的现象;另外,在上级行政领导和职能机构的指导和命令发生矛盾时,下级就无所适从,影响工作的正常进行,容易造成纪律松弛,生产管理秩序混乱。不便于行政组织间各部门的整体协作,容易形成部门间各自为政的现象,使行政领导难于协调。通常职能制要与层级制相结合。职能制组织结构,是各级行政单位除主管负责人外,还相应地设立一些职能机构。如在厂长下面设立职能机构和人员,协助厂长从事职能管理工作。这种结构要求行政主管把相应的管理职责和权力交给相关的职能机构,各职能机构就有权在自己业务范围内向下级行政单位发号施令。因此,下级行政负责人除了接受上级行政主管人指挥外,还必须接受上级各职能机构的领导。由于这种组织结构形式的明显的缺陷,现代企业一般都不采用职能制。职能型组织和线性组织一样,存在各级各管理等级,但是组织的每一个环节按被执行的每个职能隶属于不同的领导者,因而这种组织的特点是多种从属状态。例如:在任何一个高等学校里都是纯碎的职能型组织,在学校里的学生录属于不同的系、系主任和行政机关。我是使用用友U8.21管理软件破解版如何升级到用友T6管理软件直线制 直线制是一种最早也是最简单的组织形式。它的特点是企业各级行政单位从上到下实行垂直领导,下属部门只接受一个上级的指令,各级主管负责人对所属单位的一切问题负责。厂部不另设职能机构(可设职能人员协助主管人工作),一切管理职能基本上都由行政主管自己执行。直线制组织结构的优点是:结构比较简单,责任分明,命令统一。缺点是:它要求行政负责人通晓多种知识和技能,亲自处理各种业务。这在业务比较复杂、企业规模比较大的情况下,把所有管理职能都集中到最高主管一人身上,显然是难以胜任的。因此,直线制只适用于规模较小,生产技术比较简单的企业,对生产技术和经营管理比较复杂的企业并不适宜。直线制组织结构取得显着地位的原因是它符合工业时代的许多需求。直线制组织结构具有的4大特征,大致如下:一条指挥的等级链;职能的专业化分工;权利和责任的一贯性政策;工作的标准化。 直线制组织结构创造了一种制度,这种制度能够有效地管理大量投资、劳动分工和资本主义大规模机械化生产。专业化分工使组织的每一项任务,都能得到一个有效的工作方法。直线制组织结构的组织通过一贯性的书面规则和政策来管理,这些规则和政策由公司董事会和管理部门制定。在直线制组织结构中,上司负责其管辖范围内所有雇员的行动,并且有权下达雇员无条件服从的命令。雇员的首要职责是立即按照顶头上司的命令去做,而不该去考虑什么是正确的或者什么需要做。通过组织劳动分工、制度管理决策以及制订一种程序和一套规则使各类专家可以齐心协力地为一个共同目标努力。直线制组织结构极大地拓宽了组织所能达到的知识的广度和深度。 直线制组织结构的形式如同一个金字塔,处于最极端的是一名有绝对权威的老板,他将组织的总任务分成许多块,以后分配给下一级负责,而这些下一级负责人员又将自己的任务进一步细分后分配给更下一级,这样沿着一根不间断的链条一直延伸到每一位雇员。20世纪80年代,在通用汽车,IBM和美国政府这样的巨型组织中,最高领导层与工人之间竟有多达12级管理层。事实证明这样的管理层数太多了。 职能制 职能制组织结构,是各级行政单位除主管负责人外,还相应地设立一些职能机构。如在厂长下面设立职能机构和人员,协助厂长从事职能管理工作。这种结构要求行政主管把相应的管理职责和权力交给相关的职能机构,各职能机构就有权在自己业务范围内向下级行政单位发号施令。因此,下级行政负责人除了接受上级行政主管人指挥外,还必须接受上级各职能机构的领导。 职能制的优点是能适应现代化工业企业生产技术比较复杂,管理工作比较精细的特点;能充分发挥职能机构的专业管理作用,减轻直线领导人员的工作负担.但缺点也很明显:它妨碍了必要的集中领导和统一指挥,形成了多头领导;不利于建立和健全各级行政负责人和职能科室的责任制,在中间管理层往往会出现有功大家抢,有过大家推的现象;另外,在上级行政领导和职能机构的指导和命令发生矛盾时,下级就无所适从,影响工作的正常进行,容易造成纪律松弛,生产管理秩序混乱。由于这种组织结构形式的明显的缺陷,现代企业一般都不采用职能制。在职能式组织结构中,组织从上至下按照相同职能将各种活动组织起来。职能式组织结构有时候也被称作为职能部门化组织结构,因为其组织结构设计的基本依据就是组织内部业务活动的相似性。当企业组织的外部环境相对稳定,而且组织内部不需要进行太多的跨越职能部门的协调时,这种组织结构模式对企业组织而言是最为有效的。对于只生产一种或少数几种产品的中小企业组织而言,职能式组织结构不失为一种最佳的选择。
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